金蓮花的功效與食用方法

　　金蓮花，別名旱荷、陸地蓮，葉圓形似荷葉，花形近似喇叭，那麼金蓮花具有有哪些功效和作用呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　金蓮花的功效

　　功效與作用一：藥用價值

　　1、清熱解毒：幹金蓮花5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1-2劑，能清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡 、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。

　　2、美容養顏：據說遼代的蕭太后服用金蓮花後面板細白，容顏亮麗，故被稱為養顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋”。民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。

　　功效與作用二：觀賞價值

　　金蓮花是很好的觀賞植物。其可在園林假山置石溝縫處種植;還可在城市公共綠地上作為花帶、花壇、花徑的地被植物。室內可作為盆栽植物佈置於陽臺、窗臺、茶几等處，另外也可用細竹做支架造型任其攀附。

　　功效與作用三：食用價值

　　其味辛辣，嫩梢、花蕾、新鮮種子可作為食品調味料。綠色種莢可醃製泡菜，脆嫩可口，微辣甘甜。乾花可製成金蓮花茶供飲用。花和鮮嫩葉可入色拉萊生食，葉子多少有點異味，但煮後味道很好。未熟的葉有辛辣味，作香辛料使用或用於泡菜。莖、葉、果實均含有精油，葉中富含維生素和鐵，味微辛能健胃，還對胃潰瘍和壞血病有效。

　　金蓮花的食用方法

　　1、金蓮花枸杞茶：金蓮花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖適量,開水沖泡,長期飲用可清咽潤喉,提神醒腦,消食去膩。

　　2、金蓮菊花茶：金蓮花、貢菊各3克,沸水沖泡,代茶飲。

　　3、金蓮薄荷茶：金蓮花2朵，薄荷3克,薰衣草半匙***一杯為量***,沸水沖泡,代茶飲用,可以滋潤舒緩喉嚨,防止喉嚨沙啞乾澀。

　　4、將金蓮花製成片劑，每片含量相當於乾燥金蓮花1.5克，日服3次，每次3～4片，能治療上感、扁桃體炎、咽炎、急慢性氣管炎及其他炎症。

　　金蓮花的主治

　　清熱解毒。治上感，扁桃體炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性結膜炎，急性淋巴管炎，口瘡，疔瘡。[8]

　　①《山海草函》：治疔瘡大毒，諸風。[8]

　　②《綱目拾遺》：治口瘡，喉腫，浮熱牙宣，耳疼，目痛，明目，解嵐瘴。[8]

　　③《河北中藥手冊》：清熱解毒，花入藥，治慢性扁桃體炎，與菊花和甘草合用，可治急性中耳炎、急性結膜炎等症 ***河北中藥手冊***。

　　附方

　　①治慢性扁桃體炎：金蓮花一錢。開水泡，當茶常喝並含漱。如是急性，用量加倍，或再加鴨跖草等量用。***《河北中藥手冊》***[8]

　　②治急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性結膜炎，急性淋巴管炎：金蓮花、菊花各三錢，生甘草一錢。水煎服。***《河北中藥手冊》***[8]

　　金蓮花的副作用與禁忌

　　金蓮花不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕者飲用，尤其孕婦禁用。另外還要注意，金蓮花不可與金銀花同飲。脾胃虛寒者，比如說吃點涼的東西胃就不舒服，平時消化功能也不是特別好，那麼小編奉勸這類人一定要慎重慎重服用。

　　金蓮花茶是花茶的一種，也是一種優質的民間茶，尤其歐美許多國家特別熱衷於培育金蓮花這種盆栽。告訴大家，用金蓮花泡茶的話配上玉竹、西洋參片、蓮子心等的效果更佳哦。