韭菜在什麼時間進行播種最好

　　韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。韭菜什麼時候種植？下面一起來看看韭菜種植時間吧!

　　韭菜種植時間

　　1、春播：韭菜春播宜早不易晚，春季當地溫穩定在5～10℃即可播種，此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較溼潤，很容易出苗，還避免了草害。

　　2、夏播：韭菜夏播一般在黃瓜、西紅柿罷園後播種，此時溫度高易出現乾旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤溼潤，利於出全苗。

　　3、秋播：韭菜秋播一般在立秋前後播種，播種量要比春季大一倍，管理以見幹見溼為主，後期應注意草害，但秋播一般不提倡。

　　韭菜的生長期

　　1、發芽期：韭菜從播種到第一片真葉展開為發芽期，一般需10～20天，此期要注意播種質量，創造良好的發芽出土條件。

　　2、幼苗期：韭菜第一片真葉展開到定植為幼苗期，需40～60天，此期地上部生長級慢而根系生長較快。生產中要注意除草、間苗，適當灌水追肥以促進秧苗茁壯生長。

　　3、營養期：菜定植到花芽分化為韭菜營養生長盛期，當植株經過短期緩苗以後相繼發生新根，長出新葉，進人生長盛期，此期應加強肥水管理。

　　種韭菜的種植條件

　　1、溫度：韭菜性喜冷涼，但耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15～25℃，地下部能耐較低溫度。

　　2、光照：韭菜耐陰性強，如光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。但光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

　　3、水分：韭菜適宜的空氣相對溼度為60～70%，土壤溼度為田間最大持水量的80～90%。

　　4、土壤：韭菜對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5～6.5，需肥量大，耐肥能力強。

　　韭菜的種植技術

　　播前準備

　　可用幹籽直播***春播為主***。也可用30-40℃溫水浸種8-12小時，清除雜質和癟籽，將種子上的黏液洗淨後用溼布包好，放在15-20℃的環境中催芽，每天用清水沖洗1-2次，50%的種子露白尖時播種***夏、秋播為主***。

　　整地施肥

　　1、整地。播前土壤深耕20釐米以下，結合施肥，耕後細耙，整平做畦，有條件的地方可起高壟栽培，以便於排水，也可以平畦栽培。

　　2、施肥。結合整地，每畝撒施優質腐熟有機肥5000-6000公斤，尿素6公斤，過磷酸鈣10公斤或使用按此比例折算的復混肥料。

　　播種

　　1、播種時間。在土壤解凍後到秋分可隨時播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。

　　2、播種量。每畝需種4-5公斤。露地育苗移栽1.5-2公斤。

　　3、播種方法。播種前，先將畦表面土起出一部分***過篩，以備播種覆土用***，然後淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3釐米深，待水滲下後再澆3.3釐米左右深的水。待水滲下後將種子均勻撒下，然後覆土1.5釐米左右，次日用齒耙摟平，保持表土既疏鬆又溼潤，有利於種子發芽出土。播後用地膜覆蓋保墒，待有30%以上的種子出苗後，及時揭去地膜，以防燒苗，發現露白倒伏的，要再補些溼潤的土。

　　也有采用“幹播法”的。幹播法即用沒有催芽的幹種子直播於苗床。在整理好的苗床上按行距10釐米，開成寬10釐米、深1.6釐米左右的小淺溝，將種子撒入溝內，然後用掃帚輕輕地將溝掃平、壓實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水。在種子出土前後，要一直保持土壤處於溼潤狀態。

　　播後管理

　　1、澆水追肥。結合澆水追施速效氮肥2-3次，每畝追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，以促進韭苗養根，到定植時要達到壯苗標準。

　　2、壯苗標準。一般苗齡80-90天，苗高15-20釐米，單株無病蟲，無倒伏現象。

　　3、除草。出苗後及時人工拔草，清除病殘植株。也可用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種後出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克，兌水50公斤噴灑畦面。

　　定植

　　1、定植時間。春播苗應在夏至後定植，夏播苗應在大暑前後定植。定植時要錯開高溼季節，因此時不利於定植後韭菜緩苗生長。

　　2、定植方法。將韭菜起苗，剪短鬚根***只留2-3釐米***，剪短葉尖***留葉長10釐米***。在畦內按行距18-20釐米、穴距10釐米，每穴栽苗7-10株，適用於青韭;按行距30-36釐米開溝，溝深16-20釐米，穴距16釐米，每穴栽苗20-30株，適於生產軟化韭菜，栽培深度以埋沒分櫱節為宜。

　　田間管理

　　1、溫度管理。棚室密閉後，保持白天20-24℃，夜間12-14℃。株高長到10釐米以上時，白天保持16-20℃，棚內溫度超過24℃要放風降溼。冬季小拱棚栽培應加強保溫，夜間保持在6℃以上。

　　2、肥水管理。定植後，當新根新葉出現時，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15公斤，幼苗4葉期，要控水防徒長，並加強中耕、除草。當長到6葉期開始分櫱時，出現跳根現象***分櫱的根狀莖在原根狀莖的上部***，這時可以進行蓋沙、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面。當苗高20釐米時，停止追肥澆水，以備收割。開始收割後每收割1次，追一次肥，收割後株高長至10釐米時，結合培土，施速效氮肥，每畝追施尿素8公斤。天氣轉涼，應停止澆水，封凍前澆一次封凍水。