春季養生湯推薦

　　現在養生喝湯是一個非常常見的事情了。那麼在春季的時候喝什麼春季養生湯呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　春季養生湯有哪些

　　牛骨湯

　　在冬夏之間的春季，人們身體消耗的營養會比較多，所以，這個時候，你可以喝一些牛骨湯來保健。牛骨裡含有豐富的膠原蛋白和鈣質，通過長時間的熬煮，牛骨裡的營養進入到湯裡，更容易被人體吸收。

　　土豆湯

　　春季，是土豆大量上市的季節。經常吃土豆可以給胃腸道做清潔，起到通便的效果。喝土豆湯，可以適量減少主食的分量，這樣就可以不用擔心長肉的風險了。

　　鹹菜鯉魚湯

　　此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去淨內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚裡煮至同味即成。

　　酸蘿蔔老鴨湯

　　很多人都知道，鴨子是屬寒的，而春季，氣溫回升的快，很多人會出現上火的症狀，這個時候不妨喝一些酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔老鴨湯就是很好的春季保健湯。蘿蔔可以通氣，鴨子可以降火，在春天裡喝，是再好不過的事情。

　　豬肚馬蹄湯

　　為您提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，於鍋油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。

　　選堅硬及重手的馬蹄***荸薺***，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。

　　莧菜肉片湯

　　春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。

　　春季養生食譜 讓你吃出紅潤蘋果肌

　　1、西紅柿：無須塗抹的天然美白防晒霜

　　防晒霜可削減紫中線對面板的輻射，有助於保持年青，番茄的非凡成份番茄紅素的作用也是如斯，可以絲絕不誇大的稱它為自然防晒霜。番茄的色彩豔麗就是由於此中含有番茄紅素，其存在於種種天然成熟和野生催生的番茄中。在與面板衰老的鬥爭中，小小的番茄是壯大而有用的兵器。你不必像塗防晒霜那樣將番茄紅素塗於面板上，它在人體中起作用，不管您走到哪女，它都可以庇護你，而不單單是在陽光下。

　　除此以外，番茄紅素除能禁止紫外線吸收，還能阻撓DNA及膠本的毀壞，番茄紅素照舊抗氧化劑，它可排除紫外線發生的滋擾細胞功用的自由基，修復暴晒後的面板。

　　當然，番茄中的維生素C、維生素A同等樣非常豐富，常常食用可有助於展平新皺紋，使面板細嫩滑膩，同時還有很不錯的均衡油脂、潔淨、美白與平靜效果，非常合適油性面板的女性。

　　美食小推薦：可選擇西紅柿蛋湯、番茄醬。

　　評點：番茄的番茄紅素量良多，但加油做熟以後可以使番茄紅素更好的開釋。由於烹飪的過程當中會粉碎細胞壁，促使開釋番茄紅素。再有番茄紅素能消融於脂肪而不消融於水。

　　2、苦苣：春天養肝祛痘最合適

　　近些年來苦苣菜愈來愈遭到營養界的高度正視，國際市場開闢出了多種苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁飲料等。這是因為苦苣中含有大量的維生素、礦物資和苦苣菜精、類黃酮等植物化教物質，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚，使面板康健有光芒。

　　別的，苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾，渾熱解毒，對付春季果天氣轉變臉上呈現小痘痘有很好的預防和醫治作用。苦苣還有一個可貴的長處，就是很少生蟲害，以是苣葉被稱為最平安的綠葉蔬菜。

　　美食小推薦：肉絲拌苦苣。

　　主料：奇怪的苦苣，彩椒。配料：少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。

　　做法：

　　***1***選新穎的苦苣洗淨切寸段，彩椒切絲，雞胸肉撕成絲，黑木耳切絲，拆在統一個器皿中。

　　***2***加少量黑糖、醋、芥終油，少量粗鹽和味精拌勻便可。

　　點評：這是一款非常好的葷素拆配，又熱量極低營養豐富的菜式，想要瘦身的女性，這道菜式萬萬不要錯過。

　　3、芥蘭：蔬菜中的營養明星

　　芥蘭應當道是綠葉蔬菜維C之最，維生素A之最，此中維生素C的含量也高於遍及水果的含量，好未幾是蘋果的20倍。並含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產品叫蘿蔔硫素，是全部蔬菜中最強有力的抗癌身分，經常食用還有低落膽固醇、硬化血管、預防古道熱腸淨病的功效。由於含有非常高的維生素C和維生素A，有含有多種礦物質。同時也是苦味蔬菜的一種，經常食用，可以延緩肌膚衰老，使面板看起來美白有光澤。

　　美食小推薦：白灼芥蘭

　　主料：芥蘭.配料：蠔油、蒸魚醬油、花生油、噴鼻油、蔥絲、薑絲。

　　做法：

　　***1***將芥蘭去掉老根和底部的表皮。

　　***2***蠔油、蒸魚醬油各適當和諧成料汁。

　　***3***芥蘭放入鍋裡，汆燙30秒後關火，哄騙餘熱保持30秒，敏捷撈起浸泡在冰開水裡。

　　***4***炒勺插足適量花生油、幾滴香油，放進薑絲、蔥絲煸出香味，再倒入調好的料汁，沸騰後即不雅火，剔出蔥薑絲不要。

　　***5***將冰水裡的芥蘭撈出稍稍擠幹水分，展在盤子裡，前後平均的淋汁即可食用

　　評點：白灼的方法可以最大限度的儲存了芥蘭的甘旨和營養，略帶微苦也更利於春季養肝。

　　4、黑米：最滋補美容的主食

　　黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。可以資助女性同夥促進血液輪迴，改擅怕冷狀態，尤其是針對一些四肢舉動經常冰涼的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和維生素出格多，如維生素A，β-胡蘿蔔素，煙酸等，和豐富的硒和鐵等。黑米的玄色學名為"花色苷"，具有較強的抗氧化作用，消弭體內的活性氧，淘汰細胞遭到破損，。不只可以均衡內排洩，還可以抗衰老，減少皺紋的產生。當然維生素B族及炊事纖維高於大米很多，對解除毒素和瘦腿的也是相當的不錯.

　　美食小推薦：黑米桂花粥

　　主料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，木樨20克，冰糖適當。

　　做法：

　　***1***黑米洗淨，浸泡6小時;紅豆洗淨，浸泡1小時;蓮子洗淨;花生洗淨、瀝乾備用。

　　***2***鍋置水上，將烏米、紅豆、蓮子放進鍋中，減火1000克，年夜火煮沸後換小火煮1小時;插手花死，持續煮30分鐘。

　　***3***插足木樨、冰糖，拌勻，煮3分鐘便可。

　　評點：健脾養血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖較高者不必加加甜桂花和冰糖。

　　5、芹菜：蔬菜中纖體冠軍

　　芹菜中含歉富的多種維生素和礦物質，箇中鐵和胡蘿蔔素、鉀較為豐富，鐵含量為蕃茄的20倍擺佈。芹菜對人體最大的奉獻莫過於接濟下降血壓和利尿消腫，別的芹菜也是一種高纖維食品，可以有效的我們排出體內的油脂和渣滓，可以淨化肌膚，有清腸瘦身、特別是針對體內幹氣較大，水腫型瘦削女性。

　　美食小推薦：芹菜拌花生腐竹。

　　主料：芹菜、花生、腐竹。配料：胡蘿蔔

　　做法：

　　***1***芹菜去葉，焯水，花生主食提早備好，腐竹泡開，胡蘿蔔切絲。

　　***2***將焯好的芹菜過一下熱水後切段，腐竹切段。

　　***3***加少許精鹽和味精即可。

　　評點：若想芹菜最大的闡揚瘦身的功效，焯拌是最好體例，不但熱量超低，營養素也能夠取得最大的儲存，到場了腐竹，花生，來彌補蛋白質，增加了鈣質。使女性瘦身的同時營養素充沛，這道菜最適合在遲早食用，或作為午時的配菜。