懷孕的人吃什麼菜好

General 更新 2024年05月07日

  懷孕後,準媽媽的飲食可要多加留意了,除了要遠離對孕婦胎兒不利的食物外,安胎保胎的食物也要適量攝入。那麼孕期吃些什麼好呢?下面是有小編為大家整理的,希望大家喜歡!

  

  1、甜豆炒鮮貝

  食材:鮮貝150克、荷蘭豆***煮***100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。

  做法:豌豆洗淨。鍋中水燒開,放入豌豆燙一下,十秒撈出瀝乾。鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒,放入薑絲拌勻。鍋燒熱放油,油溫熱的時候倒入醃製好的鮮貝,滑炒開。加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉為白色,立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽,快速翻炒均勻後,倒入少許調好的水澱粉,勾個薄薄的芡汁即可出鍋。

  功效:鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質鮮甜,是備孕女性、孕婦和產婦晚餐的最佳食品。

  2、鮮香擔擔麵

  食材:豬肉300克、麵條***生***250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉***白***1/4小匙。

  做法:肉切小丁後粗斬成肉餡,紅蔥頭切片,鍋內1大匙油,冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色,加入豬肉餡,小火煸炒約5分鐘至出油。將豬肉餡裝入小鍋內,放入熟雞蛋及所有調味料,清水250ml,用中火煮開後,轉小火加蓋煮約25-30分鐘,至肉剩少量湯汁。鮮蝦去頭,去殼***備用***蝦仁洗淨備用,鍋內1小匙油,冷油放入蝦頭及蝦殼,薑片炒至變色,注入清水500ml,煮至湯色轉微白。撇去泡沫,加入鹽,白胡椒粉調味。鍋內放少量鹽,燒開水,放入麵條,中途加3次冷水煮至熟,撈起備用。剩下的麵湯,分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。最後將麵條放入蝦高湯,擺蝦仁,豆芽菜,滷蛋切半,淋上滷肉燥即可。

  功效:經過煮沸的麵條最為潔淨,可以有利於消化,大大減少腸胃疾病的發生。

  3、薑汁菠菜

  食材:嫩菠菜500克、生薑25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

  做法:菠菜從中剖開。入沸水中斷生,撈出瀝水。將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤中。將生薑去皮,切成細末入碗中。加鹽、醬油、醋,味精調成薑汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸薑汁。

  功效:菠菜能促進寶寶生長髮育,增強抵抗力和抗病能力。

  懷孕期間的注意事項

  1、用藥要謹慎

  孕媽媽在懷孕初期吃藥的時候一定要特別的小心,因為是藥都有三分毒,對於胎兒的影響不容易被察覺,時間一長就會慢慢的有反應,要是懷孕初期孕媽媽自己亂吃藥的話,就會嚴重的影響到胎兒的生長髮育,所以孕媽媽一定要到正規的醫院在醫生的指導下吃藥治病。

  2、避免接觸輻射物

  孕媽媽在懷孕初期,應避免做放射性檢查和遠離輻射物品,目前研究發現,照X光片會導致畸形的胎兒,所以孕媽媽一定要記住,照的次數愈多影響愈大。另外就是遠離電腦,少用手機,要是工作存在輻射也要注意,可以穿防輻射服。

  3、謹慎出血症狀

  孕媽媽在懷孕初期,一定要注意出血症狀,因為出血對母體以及胎兒的發育都有很多的不利,要是孕期出血,就要到醫院檢查,很可能是因為存在宮外孕,或者是因為發生流產,或者就是胎兒著床位置不適當都會出現出血現象,所以孕媽媽一定要注意。

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