簡單的小學食品安全手抄報內容資料

　　食品是人類賴以生存的必需品，食品安全是全人類共同關心的話題。你知道哪些食品安全知識呢?食品安全的手抄報你知道怎麼做嗎?以下是小編給大家分享的，供大家學習參考。

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　　一、食品安全

　　這一節課老師與我們討論了“食品安全”。在當今社會，人類的食品安全已受到了嚴重的威脅。

　　現在的孩子們都喜歡吃零食，而且吃上了癮。儘管家長們告訴他們那些是對身體不好的，但他們還是一如既往的買零食，只不過有光明正大變成“偷偷摸摸”。在零食中，孩子們買的最危險的，就是辣條了。

　　在網上了解，我的得知辣條是由變質的豬肉，塑料袋等一些極不安全，又不健康的材料製作而成。看那些圖片，有些工作人員在加工時，竟把腳放在了上面，這是多麼不衛生啊!所以我勸大家不要再吃辣條了也儘量不要再吃零食了。

　　羊肉串，相信也有很多人喜歡吃。它吃起來口感很好，而且有一股羊羶味，讓人們以為這就是正宗的羊肉串了。其實不是，羊肉串雖叫羊肉串，但是誰能保證上面的肉一定是羊肉呢?說不定是豬肉，這還算好的。有些竟是用老鼠肉做的，這樣你還吃的下去嗎?你可能會問：“羊羶味又是怎麼來的呢?”羊羶味是把“羊肉串”放在羊尿裡泡上一些時日，然後沖洗一下，這樣一串串“香噴噴”的羊肉串就被烤出來了。說到這裡，不用我勸，相信你就已經不會再吃了吧?

　　現在，肉不可以吃，蔬菜也有危險，大部分蔬菜都會打農藥，所以大家洗蔬菜時一定要清洗乾淨再吃，畢竟它會危害家人的健康。

　　現在，食品安全得不到保證，人們的健康受到威脅，所以製作食品的叔叔阿姨們要保證食品的安全，保證人們的健康。

　　二、食品的基本知識

　　1、什麼是綠色食品

　　綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態環境，因此定名為綠色食品。無汙染、安全、優質、營養是綠色食品的特徵。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監測、控制，防範農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的汙染，以確保綠色食品產品的潔淨。

　　為適應我國國內消費者的需求及當前我國農業生產發展水平與國際市場競爭，從1996年開始，在申報審批過程中將綠色食品區分AA級和A級。A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標誌的產品。AA級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢驗符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用AA級有綠色食品標誌的產品。AA級綠色食品標準已經達到甚至超過國際有機農業運動聯盟的有機食品的基本要求。

　　2、什麼是有機食品

　　有機食品是國際上普遍認同的叫法，這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的，在其他語言中也有叫生態或生物食品的。這裡所說的“有機”不是化學上的概念。國際有機農業運動聯合會***IFOAM***給有機食品下的定義是：根據有機食品種植標準和生產加工技術規範而生產的、經過有機食品頒證組織認證並頒發證書的一切食品和農產品。國家環保局有機食品發展中心***OFDC***認證標準中有機食品的定義是：來自於有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工、並經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，後者則允許有限制地使用這些物質。因此，有機食品的生產要比其他食品難得多，需要建立全新的生產體系，採用相應的替代技術。