啃秋迎立秋圖片

General 更新 2024年04月28日

  “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。寓意炎炎夏日酷熱難熬,忽逢立秋,將其咬住。下面,小編來為你介紹,歡迎欣賞立秋啃秋習俗圖片。

  

  

         24節氣之立秋 圖1

  24節氣之立秋 圖2

  24節氣之立秋 圖3

  24節氣之立秋 圖4

  24節氣之立秋 圖5

  立秋啃秋習俗介紹

  “啃秋”抒發的,實際上是一種豐收的喜悅。

  在江浙滬等地,也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據說可以不生秋排子,預防瘧疾。立秋以後,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們吃一吃西瓜,也有依依惜別之意。在山東,人們立秋“咬秋”吃的是餃子。立秋當天,年長之人會在堂屋正中供一隻盛滿五穀雜糧的碗,上面插上三灶香,祈求“立秋”過後五穀豐登。家家戶戶在立秋之時剁肉餡包餃子,全家人圍在一起“咬秋”。而在山東泅水縣,也有立秋日食西瓜的習俗,人們認為這樣就不得瘧疾、腹瀉之症;立秋這天還忌洗澡,據說這天洗澡會生秋排子。

  在天津,人們在立秋這天也要吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。清朝張煮的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:“立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚,於立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。

  在江蘇無錫、浙江湖州等地,立秋時吃西瓜、喝燒酒,認為如此可免瘧疾。江蘇各地立秋時吃西瓜“咬秋”,認為此舉可防止生秋廊子。在北京,咬秋的習俗為立秋日早上吃甜瓜,晚上吃西瓜;天津則講究在立秋的那一時刻吃西瓜或香瓜,據說這樣可免腹瀉。而啃秋的習俗到了上海則變成了向親友鄰舍相互饋贈西瓜的習俗,通過互相品嚐,發現良種,交流改進栽種技術。

  在我國,許多地方在立秋這一天有“啃秋”的習俗。啃秋,也稱“咬秋”,與“咬春”類似,人們認為立秋之時吃一些東西可以防止疾病的發生。那麼,各地“咬秋”吃的是哪些食品呢?

  在江南地區,立秋之時要吃西瓜以“咬秋”。相傳,明代時有一年,南京城裡許多人害癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女吃西瓜讓“癩痢”落疤自愈,結果果真如此。此後漸漸形成習俗,每歲秋來之時,家家剖食西瓜,謂之“啃秋”。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”有迎秋之意,後來人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋”。人們相信立秋時吃西瓜可整個秋天不生病,並可免除冬天和來年春天的腹瀉。城裡的市民在立秋日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是“啃秋”了。而農村人的“啃秋”則豪放得多,他們在瓜棚下、樹蔭裡,三五成群,席地而坐,吃西瓜,吃山芋,吃玉米棒子,盡情地啃。


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