秋季怎樣養胃有哪些小妙招

　　天氣逐漸轉涼，人們的食慾增加，腸胃負擔加重很容易誘發胃病。秋季怎樣養胃?以下是小編給你整理秋季養胃的小妙招。

　　秋季養胃的小妙招

　　1、早餐最好吃熱食

　　要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃為關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。

　　2、要糾正不良的飲食習慣

　　多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。

　　3、吃“果”不吃“瓜”

　　民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

　　4、飲食定時定量

　　長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　5、做好保暖措施

　　胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。

　　6、注意營養平衡

　　平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進區域性病變的修復。

　　秋季養胃喝的粥

　　1、麥門冬粥

　　材料：麥門冬20～30克，大米50～100克，冰糖適量。

　　做法：將麥門冬洗淨，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用;大米淘淨放入鋁鍋內，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內，置大火上燒沸，用小火煮熟即成。

　　功效：麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養胃清心。

　　2、小米山藥粥

　　材料：鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。

　　做法：備好原料，鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨，順便把手浸泡一下***手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了***。將山藥洗淨削皮，切成小塊。小米用水洗淨***淘米水洗臉可以美容哦***。鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘***小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會***。放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。放入適量白糖調勻即可食用。

　　功效：山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。小米味甘、鹹，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。

　　3、胡蘿蔔荸薺粥

　　材料：大米100克、胡蘿蔔50克、荸薺30克、冰糖適量。

　　做法：胡蘿蔔和荸薺洗淨去皮，處理好後切成碎末備用。砂鍋裡放入適量的水，將大米和備好的胡蘿蔔、荸薺入鍋，小火燉上1個小時。關火前，加入適量的冰糖。嚐到甜度合適，就可以出鍋了。

　　功效：胡蘿蔔可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養身，還能提高免疫力，預防疾患。

　　4、枸杞花生粥

　　材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

　　做法：花生熱水浸泡2小時，去衣。枸杞浸泡待用。紅棗洗淨去核切碎。菊花用清水漂過。兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。

　　功效：花生和胃補脾，補益氣血;枸杞護肝補腎、潤肺明目，以之煮粥，適用於肝腎陰虧、頭昏目眩、久咳者食用。尤其適用於體虛的年長者和陽虛、氣虛體質。

　　5、桂花栗子粥

　　材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花適量。

　　做法：將板栗、粳米洗淨，一起放入鍋內煮成粥，加入糖、桂花即可。

　　功效：這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質、碳水化合物及各種維生素，既能健運脾胃、增進食慾，又能補腎養肺，尤其適合老人養生食用。