客房衛生管理制度彙編

　　為了能夠為顧客提供清新，整潔的消費環境，做好客房衛生的有效管理，需要制定並實施相應的管理制度。小編為你整理了客房衛生管理制度，希望你喜歡。

　　客房衛生管理制度一

　　一、每天早晨，各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃，包括樓道衛生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區域的花區定時澆水，如有任何一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　二、客房內不能出現死角衛生，其中包括門後，電腦桌後，床底。空調定時清理，大房間內沙發套，窗簾定時清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理，每人每次扣10元。

　　三、客房內抹塵要仔細到位，電視，電腦螢幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。

　　四、客房內蓋杯，電壺要清洗到位，壺內不得有殘渣，飲水機桶要更換及時，違者每次扣5元。

　　五、客房內門，衛生間門，開關，壁燈每天都要抹塵，牆壁汙點及時清理，違者每次扣5元。

　　六、客房內床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點房，損壞的布草要及時更換，以便使用。不退的房間客人不在時，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。

　　七、客房內空調水及時倒掉，違者罰5元，造成嚴重後果的，處罰加重。尤其是夏天。

　　八、客房內拖鞋清理乾淨，放入鞋櫃，擺放消毒條，違者扣5元。

　　九、衛生間內馬桶清理乾淨，表面不得有水漬，尿漬，桶內不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。

　　十、衛生間洗漱用品應齊全，如發現漏配任何一樣，每次扣5元。

　　十一、衛生間頂，牆壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發現每次扣5元。

　　十二、服務員查房時應仔細快捷，如發現漏查商品自己承擔，漏配商品每次扣10元，沒補齊的商品及時上報前臺。

　　十三、打掃衛生時，不得用熱水，如發現一次扣20元。

　　十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發現每次扣5元。

　　以上制度望員工自覺遵守，若違反嚴格按照制度執行，不留任何情面。

　　客房衛生管理制度二

　　為加強客房部衛生管理，搞好環境衛生和食品衛生，創國家模範環保衛生城市，更好為客人提供優質服務，特制定本制度。

　　一、定期組織部門員工學習衛生法規，衛生知識和酒店部門衛生制度，並開展衛生防疫培訓，提高員工衛生意識，促使員工搞好本職衛生工作。

　　二、劃分部門衛生責任區，加強責任區及員工崗位衛生職責宣傳和管理，不定期抽查，對未達到標準的班組、責任區和員工，按《清潔衛生責任區管理暫行辦法》和《獎懲制度實施細則》相關條款處理。

　　三、定期組織部門員工進行一年一度的體檢，對體檢不合格者，予以淘汰或調離對客服務崗位。

　　四、嚴格按照旅店業清潔衛生操作規範，棉品管理規定對客房衛生進行清潔，消毒，毛毯、被褥、枕芯每三月進行清洗、並做好記錄。

　　五、搞好客房內外環境衛生，督促檢查除四害工作。

　　六、客房部每日對員工進行儀容儀表和個人衛生進行檢查，凡不合格者將對其進行處罰。

　　七、凡屬客房週期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予相關處罰，由此影響到客人的消費或客人提出的，酌情給予責任班組警告或責任人過失處分。

　　客房衛生管理制度三

　　目的：為了全面加強客房清潔衛生管理工作，確保向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特制定本制度。

　　說明：客房部衛生管理包括個人衛生管理、物品及裝置衛生管理和整體環境衛生管理三個方面;每位員工都對自己的衛生工作範圍負責，管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。客房部堅持做好每日清潔衛生全面檢查工作，要按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，採用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。如檢查發現問題，按嚴格按照《玉林賓館服務質量檢查細則》的相關條款追究相關人員責任和進行處罰。

　　一、個人衛生

　　1、所有員工必須掌握必要的衛生知識和清潔衛生常識。

　　2、所有員工要求身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　3、每一位員工都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。

　　4、員工著本崗位制服、穿規定的工作鞋上崗，要求制服乾淨、整潔。

　　5、男性員工不得留長髮，側不過耳，後不過領;不留小鬍子、大鬢角。女性員工長髮上崗前必須盤起。

　　6、上班必須面容整潔、大方、精神飽滿。

　　7、養成良好的衛生習慣

　　1***要做到“四勤”，即勤洗澡、勤理髮、勤剪指甲、勤洗手;

　　2***工作時間禁止吸菸、喝酒、吃零食、不許在工作崗位上用餐;

　　3***不對著別人打噴嚏，打哈欠，不隨地吐痰;

　　4***工作中要克服摳耳、挖鼻、揉眼睛、搔頭髮、剔牙、搔癢的壞毛病;

　　5***自覺愛護客房區域衛生，不隨地吐痰和亂扔垃圾，發現地面有雜物應及時清理。

　　二、客房衛生管理制度

　　1、客房通道等公共區域每天至少清潔一次。

　　2、所有房間要求每天清潔一次，桌椅、電視等各種傢俱裝置每天擦拭，要求無灰塵、無汙跡。***空房也必須進行全面的抹塵***。

　　3、地毯每日吸塵，做到整潔衛生，無塵屑。每4個月或視情況乾洗或水洗一次，無汙跡、無積塵。地毯洗滌後，要開窗通風，及時散發洗滌劑異味。

　　4、客用布草必須做到一客一換，***客人退房後***客人用過的布草***床單、枕套、浴巾、面巾、被套等***每天都必須撤下更換;

　　5、床單、被套、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適，無汙漬、無破損。

　　6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用後必須撤出消毒間清洗消毒，要求更換消毒，擦拭乾淨，無水跡、無手印。未經消毒的杯具一律不許配進客房。

　　7、每天客人用過的浴缸、面盆及坐廁必須用清潔劑刷洗乾淨，清洗後要抹乾水跡且進行全消毒，要求做到清潔衛生、無汙漬、無水跡、無異味。

　　8、刷洗浴盆、面盆採用短柄刷，刷洗坐廁採用長柄刷，刷子一定要區分開，禁止混放在一起。

　　9、每天房間內的一次性消耗品都必須補充，客人使用後的拖鞋每天清洗消毒。

　　10、所有清潔工具、用品和清潔劑必須單獨存放並分功能單獨使用，用具用品使用後必須進行全面的清潔整理並歸類存放。

　　11、客房所提供的飲用水和配售品必須是正規廠家生產並有QS標誌並且是在保質期內的。

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