適合高三學生的食譜

　　高三的生活很辛苦，飲食上也得跟得住，那麼有哪些呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一.核桃仁拌木耳

　　原料：木耳，核桃，青紅椒

　　配料：香油，鹽，醋，生抽

　　做法

　　1、把木耳用清水浸泡發，然後洗乾淨，去蒂再切成小塊，然後放入沸水中焯一下，撈出過冷水瀝乾，核桃仁用開水浸泡半小時，去掉皮，青紅椒圈。

　　2、取一小碗，放入香油、鹽、生抽和醋拌勻成調汁，把木耳、核桃和青紅椒放入盤裡，淋上調汁即可。

　　二.鮮菇湯

　　原料：瘦肉，金針菇，蘑菇，草菇，胡蘿蔔，香菜

　　配料：香油，鹽，高湯，胡椒粉，太白粉水

　　做法

　　1、把瘦肉洗乾淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，金針菇、草菇和蘑菇洗乾淨，切絲，香菜切碎備用。

　　2、把高湯倒入鍋裡，放入瘦肉、胡蘿蔔絲和菇類煮開，再加入鹽調味，然後用太白粉水色芡，再淋放香油，撒上香菜和胡椒粉即可。

　　高三學生的飲食應該注意什麼?

　　注意一：“補品”要適量。目前市面上打著補充腦力體力的旗號，出現了各種“高考補品”，還有一些偏方也被家長四處傳播，但是恰恰是這些孩子從來沒有吃過的食物，最容易引起過敏反應，甚至發生食物中毒，所以，家長們最好不要突然新增各種“補品”，避免發生意外事件。

　　注意二：必須吃早餐。一定一定要吃早餐，一上午的學習考試，非常的緊張，大腦處於極度消耗狀態，如果早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難保證一上午穩定發揮高效的腦力。所以早餐是堅決不能馬虎的。

　　 注意三：拒絕大魚大肉。有些家長以為補充營養就是去餐廳吃山珍海味。其實油膩、過量的大魚大肉不僅會加重胃腸的負擔，也會加重大腦的負擔。相反，清淡飲食可以使頭腦冷靜，有利於孩子的思考學習。