春季養生最佳食物介紹

　　春天的到來也伴隨著人們的身體發生改變，春天天氣變化無常，所以人體內的新陳代謝也會變得沒有規律不是很穩定。那麼在春季進行養生應該多吃什麼食物呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　春季養生最佳食物

　　食物一：山藥

　　山藥不僅僅是一道常見的食材，同時也具有很多的要用價值，常見的就是溫補脾胃、腎臟等等。春天是一個很好的吃山藥的季節，可以將腸胃的狀態調理到最佳，減少出現腸胃疾病的機率。

　　食物二：芝麻

　　無論是黑芝麻還是白芝麻，其中都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣質和蛋白質等等營養物質，對於我們人體的五臟六腑有著很好的滋養作用。並且，日常多吃芝麻還可以保養頭髮哦!

　　食物三：韭菜

　　春天的氣候變化非常的快，為了保持我們體內的平衡，那麼適當的補充、保養陽氣是非常有必要的。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物和礦物質等等，能夠在短時間內修養身體、保養陽氣，是非常有效的補陽食材，特別是針對男性哦!

　　食物四：動物內臟

　　中醫中有這樣一種說法，那就是“吃哪補哪”，想要調養好我們的五臟六腑，春天吃什麼食物好，動物內臟是一種非常好的選擇。常見的動物內臟有很多，例如豬肝、羊肝等等，這些食物都具有保養我們肝臟的作用。另外春天氣候多變，所以各種細菌繁殖的非常快，所以排毒應該是一個提上日程的事情。老中醫告訴我們，多吃動物內臟可以有效的調養肝臟，並且做好體內排毒工作。

　　食物五：蜂蜜

　　蜂蜜在我們日常生活中的作用非常的大，中醫上認為，蜂蜜對於調養脾胃效果非常明顯，能夠補中益氣，同時還可以預防便祕。

　　食物六：紅棗等等甜食

　　中醫古籍上記載，春天吃什麼食物好，主要應該少吃酸性多吃甜性食物，這樣可以調養脾胃。

　　食物七：蔥薑蒜

　　在日常生活中，我們將蔥薑蒜作為食物的調味品，但是其實他們還有非常重要的藥用價值。在春天裡，這些調味品都是一年之中營養最為豐富、長勢最好的時候，不僅能夠預防呼吸道疾病，同時還可以滅菌、殺菌的作用，日常多吃還能夠增進食慾。

　　食物八：柿子椒

　　春季裡應該大量的補充維生素和礦物質，這對於體內的新陳代謝非常的必要。而柿子椒中含有大量的維生素C，是所有蔬菜和水果中的翹楚，非常適合春季食用。

　　春季養生湯

　　馬蘭頭根湯

　　材料：老薑，馬蘭頭根一把，紅棗，紅糖等各適量。

　　做法：將材料中的四樣食材放在一起加入適量的清水煎煮。

　　提示：中醫認為，馬蘭頭性平微寒，具有養肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時，也有較好的補血和明目作用，適合肝炎，高血壓的患者服用。

　　胡蘿蔔豬肝湯

　　材料：鮮胡蘿蔔，鮮豬肝，生薑片，食鹽，香油，香菜等各適量。

　　做法

　　1、將豬肝，胡蘿蔔洗乾淨後，切片備用，鍋里加適量的水燒開，先放少許的生薑片和鹽，再把胡蘿蔔片放進去煮5分鐘，然後放上豬肝片。

　　2、待豬肝煮熟時，加入香油，香菜末就可以食用了。

　　提示：此湯有養肝，補血，明目的功效，主治肝血不足所導致的貧血等症的食療調養。

　　甲魚活血湯

　　材料：甲魚一隻，米酒少許，澤蘭末適量。

　　做法

　　1、將甲魚放在鍋內，另入適量的清水，慢慢加熱至水滾，稍後把甲魚撈出。

　　2、甲魚去腸雜，洗乾淨切成塊，放上料酒，澤蘭末和適量的清水，放在瓦罐中隔水燉兩個小時至魚爛熟就可以食用了。

　　提示：此湯有活血滋陰，去淤調經的功效。甲魚肉具有滋陰涼血，補益調中，補腎健骨的功效，適宜身體虛弱者食用。

看過的人還會看：