種植春芽的方法

General 更新 2024年05月23日

  香椿又名春芽,顏色碧綠,香味濃郁,鮮嫩清脆,是深受人們清睬的春季佳蔬。怎麼種植春芽呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  1栽培方式:

  ①普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖也稱根櫱繁殖兩種。

  播種繁殖的由於香椿種子發芽率較低,因此,播種前,要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時,撈起後,置於25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種播種時的地溫最低在5℃左右上海地區一般在3月上中旬。出苗後,2—3片真葉時間苗,4—5片真葉時定苗,行株距為25x15釐米。

  分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當次年苗長至2米左右,再行定植。也可採用斷根分櫱方法,於冬末春初,在成樹周圍挖60釐米深的圓形溝,切斷部分側根,而後將溝填平,由於香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發新苗,次年即可移栽。

  香椿苗育成後,都在早春發芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植於河渠、宅後的,都為單行,株距5米左右。定植後要澆水2—3次,以提高成活率。

  ②矮化密植栽培。這是近年來發展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種:多層型是當苗高2米時摘除頂梢,促使側芽萌發,形成3層骨幹枝,第1層距地面70釐米,第2層距第1層60釐米,第3層距第2層40釐米。這種多層型樹幹較

  高,木質化充分,產量較穩定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢,劉新發枝只採嫩葉不去頂芽,待枝長20—30釐米時再抹頭。特點是樹幹較矮,主枝較多。

  ③保護地栽培。也可分為兩種:一種是將栽植在溫室或管棚的矮化密植香椿,到11月中旬指華北南部進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植於溫室或管棚內。室棚內溫度白天保持18—24℃,夜溫不低於12℃,經40—45天,就可採食嫩葉。

  2管理:香椿的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產量高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣乾旱,應及時澆水;每年要中耕鬆土,在行間最好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。

  蟲害有香椿毛蟲、雲斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農藥防治;病害有葉鏽病、白粉病等,可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。

  3採摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發芽,穀雨前後就可採摘頂芽,這種第—次採摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質量上乘;以後根據生長情況,隔15—20天,採摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年後每年可收2—3次,產量也相應增加。至於保護地栽培的,通過加溫,冬季也可採摘,如不加溫的,可在早春提前供應樹芽。

  種植春芽的技巧

  一、活體香椿芽生產

  1、適宜的溫度領域是15℃—25℃,通常冬春季在室內或大棚內生產。

  2、在有效空間裡立體種植。用木板或磚等搭成架,育苗盤選用輕質底部帶網眼的塑料盤,以長50釐米、寬25釐米、高5釐米為宜,盤底需留一孔,以利漏水。

  3、種子解決。將當年採收的香椿種子去翅消除雜質來年種子發芽率極低,用55℃溫水浸飽,並不斷攪拌,水冷卻後,延續浸泡10—15小時,此後取出催芽;催芽溫度為20℃—25℃,催芽程序每天至少翻動兩次,可使種子發芽整齊。4天左右,種子露白,播種。

  4、將洗刷好的培養盤底層鋪一層白紙,紙上攤上一層厚2—2。5釐米的溼沙,此後把催好的香椿種均勻播在基質上,每平方米播種量為500克,種子上再蓋一層1。5釐米厚的細沙,用20℃清水澆透苗盤。

  二、管理

  種子播入後5天,種子浮現基質,此時再用20℃清水將基質澆透。平時應留意定時噴水用細眼手持噴壺或噴霧器,每天噴水2—3次,水不要沉沒種子,溫度維持在白天25℃左右,夜間10℃左右,留意保溼,這樣5—6天后香椿胚芽開端拱起,當香椿芽長到10釐米左右,子葉完全展平時即可食用。椿芽因溫度太高容易長出真葉,商品價值下降,可在芽頂距沙層1—1。2釐米時噴增粗劑一遍。

  三、採收

  活體香椿芽生產前期需遮光,當種芽長到8—9釐米,但未木質化,再見光,晒1—2天,使之變綠,即可採收,每平方米可收3—4公斤鮮椿芽。

  種植春芽的要點

  栽植完香椿以後,要進行一次澆水,澆水的水量應該大一點,要澆足澆透,以有利於香椿以後的生長。栽植完成後,我們應該在溫室上加蓋棉被,保持室內溫度。裡面的香椿因為見不到陽光而且溫度又低,葉子慢慢枯黃掉落,進入了休眠狀態。這樣可以使香椿自身的養分很好的保留,有利於以後的發芽。
 

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