賈思勰的主要貢獻是什麼

　　賈思勰***xié***，是中國古代傑出的農學家，《齊民要術》的作者，那麼賈思勰的貢獻是什麼?下面是小編為你搜集賈思勰的貢獻，希望對你有幫助!

　　賈思勰的貢獻

　　中國著名的農學家賈思勰和他所著的《齊民要術》，可謂是中國農業發展史的里程碑。在農業方面賈思勰的貢獻是有目共睹的，他的貢獻不僅僅限於在農業生產技術上，還包括了很多方面的內容。

　　在農業發展體系上賈思勰的貢獻是空前絕後的。他不僅在種植、飼養、水產方面做出重大貢獻，還在農產品的加工、釀造與利用上做出重大貢獻。從生產初期的準備工作到收穫後的成品加工都做了詳細的論述，他使農業走上了可持續發展的道路。甚至有些技術到現在還有人在研究，並加以利用。可以說他建立了一個完整的農學體系。

　　在動物的養殖方面賈思勰的貢獻也是不可多得的。他的《齊民要術》講述了牲畜、家禽、漁業的養殖方法，提出役畜要量其力能的結論。還總結出了“食有三芻，飲有三時”的經驗。

　　在農產品的加工與利用方面，賈思勰的貢獻也是有目共睹的。酒、醬油、醋等烹呼叫品出現的很早，但是它們的製作過程都沒有具體的記載，而賈思勰的《齊民要術》卻記載的很詳細，可以說賈思勰最早記載了烹呼叫品的製作過程。就拿醬的製作來說，他就記載了肉醬、魚醬、蝦醬、魚子醬等的製作方法，而且還有儲藏蔬菜的方法。

　　他還非常重視農業生產技術做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植樹造林、養魚、釀造等，詳細的描述瞭如何多樣經營，提高產量，增加收入的記錄。根據這些，可以說賈思勰的貢獻是無人能比的。

　　賈思勰的成就

　　賈思勰是中國歷史上有名的農學家，他歷時十餘年著成《齊民要術》，這也是賈思勰的成就。賈思勰著成的《齊民要術》不僅為中國農業的發展史寫下了輝煌的一筆，而且還為生物發展史提供了有力的幫助。

　　要論賈思勰的成就不單單是著成《齊民要術》這麼簡單，他對後世的影響力很大，而且包含了很多方面。

　　首先，他建立了比較完整的農學體系。記錄了從開荒到耕種;從生產前如何準備，到生產後產品的加工與製作;從種植到養殖等方面都做了詳細的記載，這為當時的生產力，也為後來的社會生產能力提供了有力的科學依據。其次，使得動植物的養殖種植技術向前推進了一大步。《齊民要術》中對飼養牲畜、家禽、漁業等都做了詳細的敘述，並總結出“食有三芻，飲有三時”的經驗。而且對養殖中動物的雌雄比例都做了詳細的講解。

　　在對農產品的加工、釀造、烹調、儲藏技術上也有詳細的記載。醬油、醋、酒都發明的很早，但是詳細的製作過程沒有記載，而在《齊民要術》中有記載，也是最早記載成品製作過程的著作。他還記載了農業生產技術。在載種蔬菜瓜果、植樹、養魚、釀造等方面詳細描述了怎樣經營，甚至如何售賣，怎樣利用農產品產生多層次的效益。

　　在農業發展與製作上賈思勰的成就是不可替代的，但是賈思勰的成就不單單是這些。他的事蹟還告訴後人在學習的過程中，不能只是一味的去看書上的內容，還要進行實踐。

　　賈思勰簡介

　　賈思勰是北魏時期著名的農學家，生卒年不詳。在賈思勰簡介中，最為重要的一點是他所著的《齊民要術》。賈思勰是青州人***今天的山東壽光縣***，曾經任職高陽***今山東臨淄***太守。

　　在現存的歷史記載中對賈思勰簡介並不詳細，根據歷史推斷出他是生活在公元五世紀至六世紀之間，他在北朝時期的北魏末年和東魏，南朝宋、樑時做過高陽郡太守。他出生在一個書香門第，他祖上就非常喜歡讀書、學習，尤其對農業的生產技術和農業知識研究的興趣很高，這位賈思勰的影響很大，為他以後能著成《齊民要術》很有幫助。

　　賈思勰長大以後，走上仕途，曾到過山東、河北、河南等地。沒到一地，他就會非常認真的考察和研究當地的農業生產技術，而且還會向那些有經驗的老農夫請教，獲得了很多關於農業方面的知識。

　　等到賈思勰中年以後，他回到自己的家鄉後，根據自己所學到的農業知識，親身實踐，養過牲畜、家禽、魚、蠶，並研究過它們的疾病防治，還加工過農、副、畜等產品。他還種植過莊稼、蔬菜和各種林木，還研究過各種野生植物的利用。這些經歷對他以後能著成《齊民要術》有了一個里程碑試的程序。

　　賈思勰簡介中最突出的成就就是著成了《齊民要術》，這對後人的養殖、種植等農業方面有了很大的幫助。甚至《齊民要術》還傳播至海外，達爾文在研究進化論時曾參考過此書。可以說賈思勰給中國，甚至世界農業生產做出了巨大的貢獻。