怎麼做葡萄乾麥芬蛋糕

General 更新 2024年06月10日

  假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。你瞭解葡萄乾麥芬蛋糕要怎麼做嗎?現在,小編來告訴你葡萄乾麥芬蛋糕的家常做法。

  葡萄乾麥芬蛋糕的材料準備

  • 主料
  • 低筋麵粉

    100g
  • 白砂糖

    30g
  • 泡打粉

    5g
  • 牛奶

    80g
  • 雞蛋

    1個
  • 葡萄乾

    40g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  葡萄乾麥芬蛋糕的製作過程

  1.在碗中倒入牛奶、植物油和打散的雞蛋液

  2.攪拌均勻

  3.把麵粉、泡打粉、鹽、白砂糖、葡萄乾

  4.混合均勻倒入1中的牛奶雞蛋液中

  5.翻拌均勻,讓所有的乾性材料全部溼潤

  6.裝入模具中七、八成滿

  7.放入預熱好的烤箱烤15分鐘左右即可

  葡萄乾的營養價值

  1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。

  2.防止冠心病

  葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。

  3.緩解神經衰弱

  葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。

  4.降低膽固醇

  如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

  5.護腸

  葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排洩物快速通過直腸,減少汙物在腸中停留的時間。

  6.防腫瘤

  葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長,而且能阻止白血病細胞的分裂。

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