好吃的玉米大骨湯怎麼做

General 更新 2024年05月17日

  玉米是我們日常飲食中常吃的食物之一,它味道香甜誘人,營養價值非常高。你想自己動手做好吃的玉米骨湯嗎?現在,小編來告訴你玉米大骨湯的做法教程。

  玉米大骨湯的材料準備

  • 主料
  • 大棒骨

    1根
  • 番茄

    200g
  • 玉米

    1根
  •  
  • 輔料
  • 蔥姜

    適量
  • 精鹽

    適量
  • 當歸

    適量
  • 黃芪

    適量
  • 黨蔘

    適量
  • 蒜葉

    適量

  玉米大骨湯的製作過程

  1.大骨焯水。

  2.撈出洗淨。

  3.當歸、黃芪、黨蔘放進香料盒裡,洗淨。

  4.鍋裡放水、蔥姜、香料盒、大骨大火燒開。轉小火2個小時。

  5.番茄洗淨切小塊。

  6.玉米切段。

  7.放入玉米和番茄大火燒開轉小火5分鐘。

  8.撒鹽。

  9.放蒜葉出鍋。

  10.盛起稍涼再喝。

  玉米按顏色分類

  1.黃玉米

  種皮為黃色,包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。

  2.白玉米

  種皮為白色,包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色,並規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。

  3.黑玉米

  黑玉米是玉米的一種特殊型別,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑髮亮。

  4.糯玉米

  富含粘性的玉米。

  5.雜玉米

  以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求,也不符合白玉米的顏色要求,並含有白頂黃玉米。

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