山藥番薯糖水好吃又養生的做法圖解

General 更新 2024年05月19日

  山藥番薯糖水可以祛溼養顏,也是一款很好的養生糖水,山藥和番薯二者結合,煮出的糖水爽滑甜潤、愛糖水的朋友們,千萬不要錯過這一道美食。以下是小編推薦的山藥番薯糖水做法,歡迎閱讀!

  製作山藥番薯糖水的食材

  山藥番薯糖水好吃又養生的步驟

  1.紅棗洗淨,番薯、山藥分別去皮後,切滾刀塊

  2.煮鍋注水,把步驟1的所有材料放入鍋裡

  3.大火煮開,轉小火慢煮15分鐘

  4.紅糖待用

  5.煮約15分鐘至山藥熟透,然後加入紅糖

  6.繼續煮開至紅糖融化即可

  吃山藥的好處

  1.健脾益胃、助消化

  山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶,是蘿蔔中含量的3倍,胃脹時食用,有促進消化的作用,可以去除不適症狀,有利於改善脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品;

  2.滋腎益精

  山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康復食補之佳品,有強健機體、滋腎益精的作用;

  3.益肺止咳

  山藥含有皁苷、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣、養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;

  4.預防心血管病

  山藥幾乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈過早地發生硬化。山藥含有皁苷能夠降低膽固醇和甘油三酯,對高血壓和高血脂等病症有改善作用;

  5.延年益壽

  山藥可增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老;

  6.抗肝昏迷

  山藥所含的膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質——乙醯膽鹼的物質基礎,研究發現山藥具有鎮靜作用,可以抗肝昏迷;

  7.減肥健美

  山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質,尤其鉀的含量較高,所含熱量又相對較低,經常食用,有減肥健美的作用。

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