春季藥膳食譜

General 更新 2024年05月01日

        有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧,希望你喜歡!


  ——補氣健脾茯苓粥

  材料:茯苓3錢、車前子3錢、白飯1碗、水800ml。

  白飯1碗、水800ml。

  做法:

  1.將茯苓、車前子等藥材簡單沖洗後,以麻布袋裝起束緊,接著放入裝有800ml水量的鍋中熬煮至水滾沸,湯汁呈現茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

  2.接著把藥材包取出,放入白飯,以小火燉煮致米粒軟爛、完全吸附藥汁後,即可熄火食用。

  3.若覺得此粥品直接食用,滋味過於平淡,民眾可以個人口味,適度加入鹽巴加以調味。

  效果:茯苓,利水滲溼,健脾安神;車前子,清熱利尿,熬煮成茶飲或粥品食用,有健脾、補氣、清熱祛溼的作用,對於體質虛弱、易拉肚子,亦或是日常飲食喜愛冰涼、生冷食物,如,冬瓜、瓜類、生魚片、冰飲等食物,體質脾溼導致白待分泌異常的女性朋友,有不錯的改善效果。

  ——銀花薏仁利水粥

  材料:銀花3錢、薏仁5錢、柴胡1.5錢、白飯1碗、水800ml。

  做法:

  1.將銀花、薏仁、柴胡等藥材簡單沖洗後,以麻布袋裝起束緊,接著放入裝有800ml水量的鍋中熬煮至水滾沸,湯汁呈現茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

  2.接著把藥材包取出,放入白飯,以小火燉煮致米粒軟爛、完全吸附藥汁後,即可熄火食用。

  3.若覺得此粥品直接食用,滋味過於平淡,民眾可以個人口味,適度加入鹽巴加以調味。

  效果:銀花,清熱解毒,疏風通絡;薏仁,清熱利溼、健脾;柴胡,疏散退熱,疏肝解鬱。一同熬煮作為茶飲或粥品服用,能清熱、祛溼,有助於改善因體質溼熱所致的發炎現象,減少白帶異常症狀。

  ——雙黃白朮去溼粥

  材料:黃芪5錢、白朮2錢、黃芩2錢、白飯1碗、水800ml。

  做法:

  1.將上述藥材簡單沖洗後,以麻布袋裝起束緊,接著放入裝有800ml水量的鍋中熬煮至水滾沸,湯汁呈現茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。

  2.接著把藥材包取出,放入白飯,以小火燉煮致米粒軟爛、完全吸附藥汁後,即可熄火食用。

  3.若覺得此粥品直接食用,滋味過於平淡,民眾可以個人口味,適度加入鹽巴加以調味。

  效果:黃芪,補氣、利水消腫,能補中益氣;白朮,健脾益氣、利水去溼;黃芩,清熱、瀉火解毒。一同熬煮作為茶飲或粥品服用,有助於增加人體抵抗力,減少細菌感染的機會,對於因壓力、作息不正常、睡眠品質不佳,陰部反覆感染的女性朋友,有不錯的改善效果。

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