餐廳活動倡議書

　　民以食為天。餐飲業作為人民群眾生活的重要場所，已經成為建立綠色餐飲的重要陣地。那麼你知道怎麼寫的嗎?下面是小編為你整理的，希望對你有用!

　　篇1

　　全市各餐飲服務單位：

　　食品安全，事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展與社會和諧穩定大局。為進一步強化全市餐飲行業遵紀守法、誠信經營意識，加強行業自律，提高餐飲行業自身管理水平，防止食物中毒事件發生，確保廣大消費者的飲食安全，樹立企業講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務行業發出如下倡議，並接受社會各界監督。

　　一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》、《食品新增劑使用標準》***GB2760—2011***等法律法規和食品安全標準，切實履行餐飲服務單位食品安全第一責任人的責任，視食品安全為企業生命，承擔社會責任，對廣大人民群眾飲食安全負責。

　　二、堅持持證從業。保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務，不超範圍經營;保證餐飲從業人員持有效健康證上崗，並建立餐飲從業人員健康檔案，嚴格落實晨檢和“五病”***痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性面板病***調離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。

　　三、嚴格行為自律。決不購買、儲存、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不採購、加工、銷售、使用《食品安全法》規定禁止生產經營的食品及其輔料;決不新增非食用物質和濫用食品新增劑;決不經銷“三無”和過期、變質、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。

　　四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施;配備專***兼***職食品安全管理員，制定並實施企業員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、採購查驗和索證索票制度;食品庫房內不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經營場所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全。

　　五、嚴格規範操作。認真落實《餐飲服務食品安全操作規範》，食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透，隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工儲存符合規範;冷盤間要配備二次更衣室並做到衛生潔淨;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規定存放及時清運。

　　六、堅持誠信經營。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育，提供科學消費資訊，倡導健康飲食行為。

　　七、支援依法監管。大力支援和主動配合食品藥品監管部門依法監管，自覺接受新聞媒體、社會公眾的監督，積極全面提升食品安全水平。

　　倡議人：zhuna

　　日期：XX年XX月XX日

　　篇2

　　尊敬的全市餐飲服務企業：

　　全國文明城市是城市物質文明、精神文明、政治文明、社會文明四大文明建設的綜合性最高榮譽稱號。建立全國文明城市，是市委、市政府著眼我市長遠發展而開展的一項重要活動，是近30萬鋼城人民工作、生活中的一件大事，也是一個城市形象、品位和發展水平的充分展示。我市建立全國文明城市已經進入了最後的衝刺階段，身為xx市的一份子，餐飲服務企業作為文明傳承的載體之一，從我做起，從小事做起，為建立文明城市增光添彩是我們義不容辭的責任。現向全市餐飲服務企業發出如下倡議：

　　一、以主人翁姿態積極參與建立文明城市活動。古老雄關是我們共同的家園，建立文明城市，營造美好家園，是每個餐飲服務企業和全體市民義不容辭的責任和義務。全市餐飲服務企業員工都要以主人翁姿態積極投身到建立文明城市活動中，以自己的實際行動為我市建立文明城市多做貢獻。

　　二、自覺踐行社會主義榮辱觀，遵守社會公德、職業道德、家庭美德，自覺遵守市民守則和文明公約,教育員工從我做起，從點滴小事做起，從現在做起，革除陋習，倡導文明，養成良好的生活習慣、文明習慣，鄰里、朋友、同事之間講和氣，遇到矛盾不激化;文明用語“你好”、“對不起”、“沒關係”、“謝謝”掛嘴邊。

　　三、教育員工做文明、安全出行的帶頭人，不闖紅燈，不亂穿馬路，不踐踏草坪，不翻越馬路欄杆;自覺排隊，文明乘車，維護公共秩序，不佔座，不搶座，主動為老、弱、病、殘、孕及懷抱小孩的乘客讓座。

　　四、從我做起，做守法經營、文明經營的模範。亮證經營，有《餐飲服務許可證》，從業人員持有效的健康、培訓證明上崗，有“五病”調離的相關制度和記錄，加強視窗行業職業道德建設，堅持誠信守法，規範服務行為，增強服務意識，推行便民措施，提供良好的社會服務。

　　五、認真落實“門前三包”制度，員工不隨地吐痰，不亂扔垃圾，不損壞公共設施，不亂貼濫畫，不亂擺攤點，不佔道經營，不在公共場所吸菸，不大聲喧譁，不說粗話髒話，店內乾淨整潔，隨時保潔，達到衛生標準。

　　六、加強餐***飲***具消毒工作，掌握正確的餐***飲***具清洗、消毒和保潔方法，公共用品、用具消毒制度落實，有消毒措施和記錄，確保餐***飲***具消毒和保潔合格率100%。

　　七、 嚴格執行進貨查驗制度，不採購、使用非食用性原輔料加工食品，不出售、使用過期變質偽劣食品，大力開展“文明餐桌”行動，有宣傳畫、提示桌籤等，積極倡導節儉點餐、文明消費，做到不剩飯、不剩菜。

　　文明千載揚，和諧萬事興。文明城市呼喚文明市民，文明市民創造文明城市。您的每一份努力，都讓我們的城市文明更進一步，您的每一份辛苦，都為我們的城市增添一份光彩，讓我們攜起手來，共同努力，用我們的辛勤勞動和智慧，為建立文明城市，構建幸福xx，營造文明安全的就餐環境而不懈努力!

　　xx市精神文明建設委員會辦公室

　　xx市食品藥品監督管理局

　　二0一四年八月七日

　　篇3

　　xx市飯店與餐飲行業協會各會員單位，餐飲服務業各位同仁：

　　以德治國是我們國家的基本國策之一。崇尚社會公德，恪守職業道德，是立企之本，更是立人之本。市文明辦結合我市鞏固建立全國文明城市成果，要求各行各業開辦道德講堂，餐飲服務業作為城市視窗行業，每時每刻都與群眾生活打交道，更應率先垂範，做遵守道德的排頭兵。為此，特倡議如下：

　　一、遵守國家法律、法規和規章。

　　二、遵守《xx市民文明公約》，做執行公約的典範。

　　三、確保飯菜質量，不使用地溝油、不非法新增使用新增劑、不使用“三無”的整裝食品。

　　四、積極開展文明餐桌行動，倡導不剩飯、不剩菜。

　　五、誠實守信，童叟無欺。

　　六、確保環境衛生，營造整潔、文明、和諧的就餐環境。

　　七、在企業內部積極開辦道德講堂，加強道德教育。

　　xx市飯店與餐飲行業協會