中醫中西洋參的功效

　　西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且可以增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

　　【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

　　【注意】不宜與藜蘆同用。

　　【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉，防蛀。

　　【化學成分】根莖含人蔘皁甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人蔘皁甙F11***pseudoginsenosideF11***，尚含精氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸;又含揮發油、樹脂等。

　　【藥理作用】動物實驗，對大腦有鎮靜作用，對生命中樞則有中度的興奮作用。

　　【炮製】原藥用清水噴潮，覆蓋溼布，夏秋潤2天，冬春潤3天，取出切片，晾乾。 西洋參

　　【性味】甘微苦，涼。

　　①《本草從新》：苦微甘，寒。

　　②《本草再新》：味甘辛，性涼，無毒。

　　【歸經】《本草再新》：入心、肺、腎三經。

　　【功用主治-西洋參的功效】益肺陰，清虛火，生津止渴。

　　治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。

　　①《本草從新》：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

　　②《藥性考》：補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。

　　③《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。 　　④《本草求原》：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。

　　⑧《醫學衷中參西錄》：能補助氣分，並能補益血分。

　　【用法與用量】內服：煎湯***另煎和服***，0.8～2錢。

　　【宜忌】中陽衰微，胃有寒溼者忌服。

　　①《本草從新》：髒寒者服之，即作腹痛，鬱火服之，火不透發，反生寒熱。

　　②《綱目拾遺》：忌鐵器及火炒。

　　【選方】治腸紅：西洋參蒸桂圓服之。***《類聚要方》***

　　西洋參的小配方

　　西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，並可反覆衝飲至無參味。

　　西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水衝飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。

　　西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。

　　西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸後將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。

　　西洋參怎麼吃安神

　　1、西洋參鴿子湯

　　材料：鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，料酒、精鹽少許，蔥段2克。

　　做法：鴿子去毛去內臟洗淨;蔥洗淨切段;西洋參洗淨去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調味即可。

　　2、西洋參鯽魚湯

　　材料：約250克鯽魚一條，西洋參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。

　　做法：將鯽魚洗淨，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾，收慢火煲約半小時。

　　3、西洋參雞

　　材料：鮮雞1只重約2斤，西洋參10克***用攪碎機絞碎***，薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡椒粉少許。

　　做法：將雞去除內臟洗淨、瀝乾，放入醃料醃約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。

　　4、西洋參煲水鴨

　　材料：西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。

　　做法：先將西洋參洗淨，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗淨血汙，然後用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質、並用清水略洗淨。以上湯料準備就緒後，同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時卅分鐘左右，加食鹽調味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。

　　5、西洋參蓮子湯

　　材料：西洋參10克，蓮子***去芯***50克，冰糖適量。

　　做法：西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2~3次。

　　6、燕窩燉洋蔘

　　材料：燕窩、洋蔘各5克。

　　做法：將燕窩用水浸透，洗淨，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋蔘可複用，至味盡為止。