肉末茄子的常見做法

General 更新 2024年05月12日

  此菜品為以茄子和豬肉為主要食材的漢族特色菜餚,起源於西漢,屬於家常菜。營養豐富,色香味俱全,且容易上手。下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

  肉末茄子放需要的材料

  材料:茄子2,香菇1,毛蔥3,肉末100g,蒜末,青紅椒末,薑末,蔥花,耗油,海鮮醬,澱粉,水,食用油 白糖一小勺。

  做法:

  1、茄子切對半長切一半***縮短時間,好入味兒***,隨意切刀花或倒三角挖空***為了好入味兒***,脫落的茄子留著備用。



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