紅薯粥怎麼做有營養

　　紅薯粥,可以當甜點食用,對於冬天想減肥的女生效果更好。粥稠香甜。適用於伴有大便乾結帶血的結腸癌、直腸癌病人。下面小編帶你瞭解紅薯粥健康養生的做法，希望對你有幫助!

　　紅薯粥健康養生的做法

　　做法一、紅薯去皮切成1公分左右的塊。小米麵備用。加水調成稠糊。起鍋燒水,開鍋後放紅薯。煮6分鐘後放米糊進去,再煮3分鐘即熟。盛上一碗熱騰騰的粥,真是既好吃又健康。

　　做法二、將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。

　　做法三、紅薯洗淨去皮切塊***大小、用量就各取所好吧***;大米洗淨,與紅薯一起放入高壓鍋***懶人煮粥法***,加入3倍於材料高度的水; 3.高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時,將火調小,繼續煮15分鐘即可關火;高壓鍋收氣後放在水龍頭下衝2分鐘 ,降降溫。

　　做紅薯粥的竅門

　　各種米的比例隨意,簡單的只用大米加紅薯一起煮。用高壓鍋煮粥省時、省火、省事。 紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裡含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。

　　胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。

　　紅薯粥食材的處理

　　首先拿刷子***可以是衣刷或專用的食物刷***刷掉表皮上的泥土。抓一把麵粉***不用太多***放在水裡,並攪拌一下,待他有氣泡的時候就好了。把紅薯放進麵粉泡的水裡,就那麼泡著。過一兩個小時或者半天再稍稍清洗一下就乾淨了。這樣清洗過的紅薯皮就比較乾淨,細菌也少。