蟲草花花膠功效與作用禁忌
蟲草花是人工培養的蟲草子實體,屬於一種真菌。那麼蟲草花花膠湯有什麼功效呢,下面小編給你分享一下吧。
蟲草花花膠功效與作用
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝痠軟等病症
蟲草花吃法:
一、蟲草花百合煲鷓鴣
作用:在乾燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生薑3片。
烹製:蟲草花用凍水浸開,瀝乾水分備用***也有人建議蟲草花不需漂洗***,百合洗淨;鷓鴣宰洗淨,置沸水中稍滾片刻再洗淨***即“飛水”***;豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸後,改文火煲約兩小時便可。
二、蟲草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時,關火前放少許鹽。
注意:肉類中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術後,或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
三、蟲草花乳鴿湯
作用:補益氣血,用於病後體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,***花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成。***生薑1片.
做法:乳鴿去毛,洗淨,冬蟲夏草,生薑洗淨,花膠浸發,切絲洗淨,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
四、蟲草花水鴨湯
材料:蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法:蟲草花用凍水浸開,瀝乾水分備用***也有人建議蟲草花不需漂洗***;水鴨宰洗淨,去髒雜、尾部***或請售者處理好***,切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗淨***即“飛水”***。一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗水量***,武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
蟲草花拌海帶好吃又營養的做法