綠豆麵的營養價值及功效

　　綠豆麵主要由綠豆製成，蛋白質含量比一般麵條較高，營養更加均衡，適宜減肥期間食用。那麼你知道綠豆麵的營養都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　綠豆麵的熱量表

　　熱量***大卡***330.00

　　碳水化合物***克***>65.80

　　脂肪***克***>0.70

　　蛋白質***克***>20.80

　　纖維素***克***>5.80

　　綠豆麵的儲存

　　新鮮的綠豆麵應該儘快食用，放入冰箱中冷藏，乾燥的綠豆麵放置與陰涼乾燥處儲存即可。

　　綠豆麵的選購

　　好的綠豆麵柔中有韌，色澤嫩綠，有豆類和菜汁的清香，選購這樣的綠豆麵為佳。

　　綠豆麵的功效

　　健脾養脾、養肝護肝、補血養血、調理腸胃、降血脂、降血壓、降血糖

　　綠豆麵的營養價值

　　腦細胞不可缺少的營養,有較佳的健腦抗衰功能,用於消化不良，有理氣的作用、 明目 、提高機體免疫力 、保護肝臟.。

　　綠豆麵的烹飪技巧

　　綠豆麵煮熟後搭配醬料可以直接食用，做成湯麵或者拌麵均可。

　　綠豆麵的作用

　　1.抗過敏

　　實驗表明綠豆麵中的有效成分能起到抗過敏的作用，而且對蕁麻疹等病症也能有很好的治癒效果。

　　2.清熱解毒

　　綠豆麵是一種清熱解毒的食物，對某些病菌有抑制作用，夏天可以多食用綠豆麵，清涼解暑促進吸收。

　　3.降血脂

　　綠豆麵營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麵中的多糖成分能起到降血脂的功效。