上海最好吃的蔥油餅店

General 更新 2024年05月02日

  對於很多老上海來說,蔥油餅代表的不僅是一種街邊小吃,而是兒時的美好回憶,是弄堂裡瀰漫的蔥油香,是早飯攤頭前排的長隊,更是一口咬下去滿嘴的酥脆。下面小編就給大家介紹。

  推薦1、阿大蔥油餅

  最最出名肯定就是阿大蔥油餅了

  幾乎無人不知無人不曉

  凌晨3、4點就開始排隊

  限量的蔥油餅

  到早上9點再去排隊肯定是吃不上了

  熱乎乎的蔥油餅噴香酥脆

  可以嚐到豬油融化在裡頭的葷香!

  蔥香油潤,外脆裡酥,還帶有面拖的綿柔溫潤

  每一口嚼在嘴裡都是滿滿的感動,心潮沸騰!

  這個味道足以讓我久久難忘

  地址:茂名南路159弄2號後門***近南昌路***

  人均:5元

  推薦2、大個子蔥油餅

  攤主名叫大個子,擺攤20餘年

  老顧客喜歡的就是它那個純香的本味

  但是地理位置不是很好,不注意就會錯過

  很多小孩子放學後還是會在他哪裡買蔥油餅

  滿滿的童年回憶啊!

  蔥油餅又薄又香,配上鮮辣粉和醬汁

  再加上雞蛋簡直是嗲!

  用的是老式的爐子煎出來的,中間會加好幾次油!

  根據個人口味可以選擇加醬和不加!

  看似普通但吃起來很脆

  便宜、好吃又能飽,辣與不辣都好吃!

  地址: 華陽路172弄2-22號***長寧支路口***

  人均:3元

  推薦3、阿婆蔥油餅

  這個小攤開了30年左右了!

  阿婆也有七八十歲了,但依然要親自出攤

  每次下午四、五點鐘去買

  總是要排隊的,生意來的額好

  人在餅攤五六米開外

  就能聞到酥香的蔥油餅味

  加了豬油的餅身呈誘人的金燦燦狀

  一口咬下去滿嘴酥脆

  濃郁的香蔥味,餅本身香脆可口

  阿婆還會推薦說加個蛋,加點辣醬的更好吃~

  地址:襄陽南路578弄口***近肇嘉浜路***

  人均:3元

  推薦4、穆氏特色蔥油餅

  路口的小店,門面不大,香氣卻是散的很遠

  還賣南瓜餅、豆腐花、小籠之類的點心

  路過時肚皮餓了,可以充個飢

  蔥油餅外酥裡嫩,兩面煎的金黃,咬下去脆脆的

  熱油炸出來麵粉的香氣味,齒頰留香

  裡面是一層層的,間隔著蔥花和肉糜

  不同於別家酥脆的餅身

  這家的餅小巧厚實,不油不膩

  獨特的口味令食客絡繹不絕

  地址:武夷路295號***安西路口***

  人均:4元

  推薦5、王記蔥油餅

  這家店在十字路口一個超小的門面

  人氣非常旺,好多人排隊

  據說是用傳統老手藝做的

  中英文對照的選單超有B格

  也常常引得歪果友人前去購買

  傳統老手藝,用豬油先煎後烤

  有點像千層餅,蔥和肉沫層層相間

  外焦裡酥,每一口都感覺脣齒留蔥香

  皮微焦,香脆,油膩度也正正好

  還可以加個雞蛋,口感更棒

  地址:愚園路666號***鎮寧路口***

  人均:4元

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