夏季吃什麼可以清熱解毒下火

　　夏天來臨，天氣慢慢炎熱，人就很容易上火，所以人們通常喜歡吃寒涼的食物，這樣容易導致陽氣虛衰，那有哪些食物可以清熱解毒下火呢?下面是小編為大家整理關於如何清熱解毒下火的知識，希望對大家有用處!

　　可以清熱解毒下火食物

　　1、百合

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、悲傷欲哭等病症。

　　2、茯苓

　　茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

　　3、麥冬

　　可清心除煩，適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核。

　　4、蓮子

　　夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

　　5、荸薺

　　荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘、平，入肺、胃經。功效清熱止渴，利溼化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便祕、肺熱咳嗽等症，另外對溼熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

　　6、黃瓜

　　黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　7、蜂蜜

　　《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，早上起床後可以喝一大杯溫蜂蜜水，除此之外，如果因上火而導致嘴脣乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救。在就寢前把蜂蜜塗抹在嘴脣上，滲透一會兒 後再塗上護脣膏。幾天後，嘴脣就可恢復柔嫩光滑。

　　8、西紅柿

　　西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

　　9、梨

　　“夏熱”的起因是春天裡的空氣乾燥、溼度低，但是如果身上出現了上火的跡象，那就說明新鮮水果和蔬菜攝入量不足。梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅 “火氣”可是很有幫助的。

　　10、大豆

　　大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在降低膽固醇含量的同時，還可以幫助通便排毒，面板和氣色也會因此好很多哦!

　　可以清熱解毒下火的水果

　　蘋果

　　中醫解說：蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效

　　每日吃少量的蘋果就能防止各種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心非常建議，人們常吃蘋果來防止癌症，由於其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效清除自由基，減少癌症發生率。

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦!

　　香蕉

　　中醫解說：香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。

　　同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

　　梨

　　中醫解說：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、 D、E及其微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才可以較好的汲取。

　　梨又被稱作快果、玉乳 ，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。營養價值高。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解乾燥。

　　草莓

　　中醫解說：草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。

　　此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

　　獼猴桃

　　獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選哦!

　　獼猴桃營養豐富，不僅可補充人體營養，還可預防致癌物質亞硝胺在體內生成;還有有減少膽固醇及甘油三脂的效果。

　　橙子

　　中醫解說：味甘、酸，性微涼。能生津止渴，助消化，和胃。用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度;消化不良，胃氣不和，噁心嘔逆。

　　橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

　　桃

　　中醫解說：桃子味甘酸、性溫，歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效。主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。

　　桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適合肺病患者食用。桃子果實營養豐富，特別鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。另外，桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。

　　可以清熱解毒下火的茶

　　1、首先介紹一個最好的清熱解毒去火茶，就是三花茶，哪三花呢?菊花、金銀花、茉莉花，這個茶泡起來也簡單，就是把上面三花放入壺中，再加冰糖少許，然後倒入開水到壺中燜泡10分鐘即可，注意不用蓋蓋子，泡好後直接飲用即可。

　　2、另一個是銀花茶，清熱解毒去火效果也很不錯的，就是用金銀花，菊花加上胖大海放進杯中，用沸水沖泡即可，泡到胖大海漲開後，就可以當茶飲用了，清熱瀉火效果很好的，對於熱性體質易上火的人夏季飲用是很適宜的。

　　3、最後一個清熱去火茶是金銀花山楂茶，準備金銀花、山楂及蜂蜜適量。然後是把金銀花，山楂放進杯中，衝入沸水泡5分鐘左右即可，然後再加入蜂蜜攪勻就可以飲用了，有清熱解毒，消炎祛火的功效。

　　對於體內火氣大的人，除了適當的飲用一些清熱去火的茶飲外，平時飲食上也是需要多加註意的，像那些辛辣，煎炒油炸食物等等都是要儘量的避免食用的，以防導致火氣加重，建議平時可多吃一些蔬果，像苦瓜冬瓜之類的是最適宜的。