臺灣人過春節的習俗有哪些

　　春節，中華民族傳統的節日。臺灣民間過春節的習俗與大陸相差無幾，都是從自上一年的農曆十二月二十三日“送灶”開始，直到正月十八“落燈”為止。下面是小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　臺灣人過春節的習俗

　　臺灣《統一日報》社長彭紹周說，按照臺灣春節習俗，大年初一這天，幾乎所有人都會走出家門拜“人神”，事實上就相當於大陸的拜年。這個在臺灣叫“初一開正走春，拜人神”。

　　彭紹周說，在臺灣，正月初一清晨，家家均梳洗更換新衣，迎接新春到來。換新衣之後，先是開門焚香點燈，在神前供奉各式甜料，然後開拜、放鞭炮，名曰“開正”。然後依序向祖先牌位行禮。祭禮結束後，晚輩開始向長輩拜年祝賀，新的一年就由此展開。

　　臺灣正月初一的早餐不像大陸吃餃子，而是吃“青菜”，也就是吃素菜。而且，初一這一天全天是不能吃新菜飯的，通常只能吃除夕做的剩飯菜。

　　初一早上吃完飯後，大人、孩子開始前往親友家拜賀，稱賀正或拜年。不過，臺灣的拜年近些年並不盛，只有極親密的朋友和親戚之間才往訪道賀。一般人只是在路上遇見了說一聲“恭喜”就算了事。對於親友拜年，一般長輩還保留著和大陸一樣原始的給壓歲錢的傳統。

　　正月初二出嫁女兒回孃家。臺灣俗諺說：“有父有母初二、三，無父無母頭鬥擔擔”，意思是有父母的媳婦在年初二、初三會被孃家人接回去團圓，而沒有父母的媳婦只好在婆家做事。

　　彭紹周說，在臺灣，以前出嫁女兒必須至初五以後才能回孃家，因為初一至初五忙過年，為人媳婦得在夫家幫忙。後來不知道什麼時候開始，出嫁女兒開始於初二初三回孃家團圓了。

　　正月初四接神、初五隔開。在臺灣習俗中，大年初四是接神日。而送神日則是每年臘月二十四，也叫小年，我國北方多為臘月二十三日。在臺灣習俗裡，用今天時髦的話說，從送神日到接神日期間，神明在天上述職、團圓。人們為了讓神明在天上能多一點相聚時間，習俗上就有了“送神早，接神晚”的做法。接神的儀式與送神有點區別，應先於初三晚上在門前廣場或其他露天地方，焚燒印有“雲馬總馬”的黃紙。第二天，也就是初四下午，再用鴨子一隻，搭配三牲及清茶來祭拜、接神。

　　初五隔開，也就是撤供的日子。從這天起，撤除所有祭祀的供品，招待客人也不再用甜料，恢復常態生活。

　　初九天公生。初九這一天子時***初八午後十一點至初九凌晨一點***起，全臺灣家家戶戶舉行隆重祭典，以表達對玉皇大帝的敬意，這是臺灣地區與大陸地區春節時的習俗最主要不同點之一。

　　正月十五鬧元宵。元宵節又名上元節。傳統以農曆正月、七月、十月這三個月的十五日為三元。道教以天、地、水為“三官大帝”，又稱“三界公”。上元是天官賜福的日子，這天正好是傳統春節的最後一天，所以又有“過小年”之說。彭紹周說，自古民間就有“月半大如年”的說法，所以這一天，無論是臺灣還是大陸，只要是中國人，都會在這一天祀神、迎神、賞花燈、放煙火。

　　臺灣春節食俗

　　甜圓仔

　　農曆臘月二十四是老百姓送神昇天的日子，與閩南的臘月二十三送灶神一樣。祭品中必須有甜圓仔***湯圓***，粘在灶口，讓灶神“好話傳上天，壞話去一邊”。這天還要大掃除，將家中一切“晦氣”掃除掉迎新年。

　　春飯

　　除夕，在天色未晚之前，家家準備供品，準備甜桔、甜米果***年糕***、春飯、壓歲錢等。春飯就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的“春”字。因為閩南話“春”與“剩”諧音，意為“歲歲有餘糧，年年食不盡”。此外，還要在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”，取“又長又甜、堅定家運吉利”之意。

　　圍爐

　　在臺灣和閩南一帶，大年夜全家大小，圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐，叫做“圍爐”。 參加“圍爐”的人，不論大小，桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女，也要象徵性地喝一口酒，以討吉利。圍爐火鍋內容有白菜、冬粉、豆腐、火鍋料、肉片、貢丸、米血、金針菇、蝦.....“圍爐”時桌上的每樣菜都是很有意思的：魚圓***丸***、肉圓取意“三元”，象徵團圓。蘿蔔，臺灣和閩南一樣叫“菜頭”意為“好彩頭”有吉兆之意。全雞的“雞”，臺灣語諧音“家”即“食雞起家”。

　　臺灣春節好去處

　　1、故宮博物院

　　建議下午來玩，因為下午人比較少，喜歡文物的朋友可以逛一個天，早上可以去士林官邸。在結束完故宮的參觀後去士林夜市吃小吃。故宮博物院超級多霓虹人，館很小，但是每一件都是精品，非常值得一看***用青年壯遊卡或者國際學生證可以半價***

　　不建議在故宮晶華吃，個人覺得一般。寶鼎牛肉麵只能說還可以，非常白菜真的就只是吃個形。

　　2、士林夜市

　　士林官邸是原來蔣公的別墅啦，裡面各種園藝非常多。士林夜市玩的比較多，吃的話不是特別推薦，他相對其他夜市遊客最多，價格也會偏貴。

　　推薦吃的只有起司馬鈴薯和大腸包小腸啦。

　　臺北大部分居民都是福建人和客家人，所以這邊廟非常多，龍山寺是最出名的，香客非常多。

　　3、霞海城隍廟

　　接下來是霞海城隍廟，在臺灣最老的街道迪化街裡面，迪化街本身就是賣全臺特產的地方，來逛的很多都是本地人，而霞海城隍廟說是全臺求姻緣最靈的地方，非常多日本人特意跑去霞海求姻緣，大家也可以去拜拜哈。寧夏夜市離霞海城隍廟很近，個人覺得夜市的東西都很像，炸的烤的偏多。寧夏夜市是鬍鬚張滷肉飯的發源地，味道不錯大家可以試一試。