處暑要注意什麼問題

　　處暑節氣快到了，處暑是一年中比較熱的時候，但這時候已經過了立秋，那麼處暑要注意的問題有哪些呢?接下來請跟著小編了解吧。

　　處暑要注意的問題

　　1、穿著提示:不宜急於增加衣服。“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時勿高,以利於收斂陽氣。因為熱往外“走”時,必有寒氣交換進去。但是,夜裡外出要增加衣服,以保護陽氣。

　　2、睡覺提示:應關好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風流通,使脾胃受涼。

　　3、室內提示:白天只要室溫不高,不要開空調,可開窗使空氣流動。

　　4、防病提示:在秋分之前,氣候變數較大,雨前氣溫偏熱,雨後氣溫偏涼,易引發風寒或風熱感冒。發病初期應及時用食物療法恢復平衡。

　　5、飲食提示:可吃溫補食物。臉無痘、面不紅者若有吃辣味的習慣,可適當吃些辣椒、胡椒之類食物;有飲酒習慣的人,可適量少喝點酒,其中白酒、黃酒一定要加溫;主食以***白麵補氣為好;喜歡吃紅棗、桂圓的人,早晨可吃幾顆。

　　另外,處暑節氣裡儘量不要吃蘿蔔***胡蘿蔔除外***。蘿蔔主下氣,此時人的中氣不足,吃蘿蔔易傷中氣。

　　處暑養生食物

　　1、蘿蔔

　　“秋吃蘿蔔賽人蔘，保健養生在其中”，可見秋季吃蘿蔔對人體大有益處。蘿蔔不僅營養豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。

　　蘿蔔的頂部到3~5釐米處適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿蔔中段適合生吃，用中段拌沙拉、做冷盤也都特別可口，另外也可以炒或做湯。蘿蔔中段以下到尾部，如果喜歡蘿蔔的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者醃製成蘿蔔乾。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調方法，可減少其辛辣味。

　　2、鴨肉

　　民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季乾燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。

　　鴨子的烹飪方法很多，除了最著名的北京烤鴨外，燉、煮、烹、炒都可以做出美味的菜餚。年歲大的人食用鴨子，可以選擇燉煮的做法，煮得儘量稀爛一些，減少油膩，也易於消化。鴨肉山藥粥就是一款容易消化、味道鮮美的進補食療粥。

　　3、百合

　　百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物鹼。不只味道鮮美，並且養分豐厚，藥用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。

　　幹百合應選乾燥，無雜質，白色略帶淡黃色或淡棕黃色，質硬而脆、折斷後斷面有角質樣，鱗片小而厚者。注意避免挑選顏色過白的，可能用硫磺漂白過的，此類百合容易受潮且煮開來會帶酸味;鮮百合則挑選有光澤、個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。

　　4、蓮藕

　　蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得乾燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

　　常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其營養價值相差不大，只要新鮮都適合煨湯，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，涼拌或清炒最為合適。

　　處暑養生妙招

　　飲食：少辛多酸 以潤肺滋陰為主

　　處暑屬於長夏，這個季節的飲食養生講究淡補。雖然已經立秋，但是此時不宜“貼秋膘”。淡補，也就是飲食清淡，用“淡”來養生。因為這個季節仍有暑氣，脾胃功能較弱，過食辛辣、油膩容易造成食積。而且，因為處暑也有“燥”的特點，辛辣等刺激性的飲食會助長肺氣，肺氣旺則會傷肝，所以處暑時節的飲食應該“少辛多酸”，主要以清熱化溼、健脾化溼、潤肺滋陰等為主，可多吃梨、白木耳、百合以及一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。另外，胃弱者要多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。

　　運動：宜選擇輕鬆平緩的專案

　　秋季養生不能離開“收、養”這一原則，運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，可以選擇輕鬆和緩的專案。尤其是體質虛弱者，以防出汗過多、耗氣傷陰，宜選擇輕鬆平緩的專案，如登山、慢跑等。

　　穿衣：酌情增減，隨增隨減

　　處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，天氣變化無常，因而不妨多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。特別是夜晚睡眠的時候，應關好門窗，腹部蓋薄被，防止秋風流通使脾胃受涼。

　　睡覺：充足睡眠可讓精力更充沛

　　處暑是天氣由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。因此，從養生的角度來看，此時的起居作息應作相應的調整。在處暑時節，每天增加1小時睡眠，並且保證有質量的午覺，可以讓人保持精神飽滿，也可在冬天來臨之前儲存能量、養精蓄銳。

　　防晒：紫外線輻射指數較大

　　不少人認為秋天到了，防晒工作也可以鬆懈了。但是處暑後太陽的紫外線輻射指數較大，如果因為天氣涼快就忽視防晒，面板很容易晒黑，甚至晒傷。所以防晒工作很重要。