寶寶晚餐食譜大全及做法

General 更新 2024年10月31日

  許多媽媽白天不能陪伴自己的寶寶,所以晚上下班以後就用心的給寶寶做一頓營養又精緻的晚餐吧,下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  詳解:

  一、芙蓉卷

  原料:雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、麵粉。

  製作方法:

  1***雞蛋與麵粉揉勻擀皮;

  2***火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末,加調料拌和成餡;3***將餡料均勻鋪在雞蛋麵皮上做成捲入蒸鍋蒸熟,切成2~3公分寬的小段,裝盤即成。

  特點:顏色鮮豔、層次分明、營養豐富、口感細膩,很受兒童喜愛。

  營養價值:雞蛋營養豐富,蛋清為高蛋白,蛋黃易消化,富含維生素A、D、B2,鐵質含量較高;胡蘿蔔含維生素A及胡蘿A,有助於兒童骨骼增長,對幼兒的視力及面板均有保健作用,並可提高免疫力。

  二、竹蓀百合四寶湯

  原料:竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。

  調料:薑片、食鹽、香油。

  製作方法:

  1***將所有材料洗淨,蓮藕去皮切片,玉米棒切段;

  2***鍋置火上,加入半鍋清水,煮沸後放入排骨,汆燙後洗去浮沫,撈出備用;

  3***砂鍋置火上,加入清水,煮沸後放排骨、百合、薑片、玉米棒、藕片,持續滾沸2分鐘後文火燉煮30分鐘,再加入竹蓀、木瓜繼續燉煮10分鐘,最後加入小白菜煮沸,調入食鹽、香油即成。

  特點:軟爛可口不油膩,湯汁鮮美,動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。

  營養價值:竹蓀為高蛋白低脂肪的保健食品,富含氨基酸,其有效成分可補充人體必需的營養特質,並有降血脂、血壓及保護肝臟的功效;百合止咳祛痰、健胃除溼,為秋季食用之佳品;木瓜含豐富氨基酸、鈣、鐵、維生素A及視黃醇,具有清心明目、健脾消食的功效,並能提高免疫力;蓮藕富含植物蛋白、維生素及鐵、鈣等微量元素,可增強免疫力,藕中的鞣質能增食慾促消化。

  寶寶吃晚餐注意事項:

  很多寶寶在幼兒園解決了早餐、午餐,回到家裡,媽媽們當然要好好準備晚餐了!但是媽媽們知道嗎?給寶寶吃晚餐要清淡、不能吃的太晚、也不要吃太多零食。下面總結了給寶寶吃晚餐需要注意的事項:

  注意事項1:晚飯要清淡

  大魚大肉並不是最好的,特別是在晚上。俗話說:“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少“,晚餐應儘量清淡一些,容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜是不錯的選擇。儘量不要在晚上給寶寶吃大魚大肉等油膩的食物。

  注意事項2:選擇易消化的食物

  對於寶寶晚餐,媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易於消化、熱量適中的食物,如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

  注意事項3:晚餐時間最好早一些

  都市化生活,很多家替你把晚餐推遲到了晚上八九點。如果你有了寶寶,那麼請趕緊把晚飯時間提前一點。晚餐和睡覺之間最好間隔2小時。吃完晚餐讓寶寶再活動一會兒,做會兒遊戲,給腸胃一段消化食物的時間。

  注意事項4:零食應遠離寶寶晚餐

  晚上吃零食容易引起積食、不消化等問題。有的媽媽說,寶寶回來太餓了,吃點零食可以填填肚子。但吃了零食,寶寶就不大想吃晚飯了。因此,媽媽最好早點準備好晚餐,別讓寶寶餓著了。

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