炒豬蹄的家常做法大全
General 更新 2024年05月05日
豬蹄是指豬的腳部蹄和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，炒豬蹄怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.豬蹄洗乾淨剁成小塊，高壓鍋燉三十分鐘
2.燉好了撈出來
3.切點蔥、姜
4.鍋裡放油、蔥、姜
5.放豬蹄炒
6.加適量醬油、鹽、一點點水
7.最後加點糖上色，收汁出鍋
8.很美味噢，還美容
小貼士
豬蹄用普通小鍋燉的話，得2個小時才能軟爛，但是會比較入味，我還是習慣用高壓鍋來做，比較快，壓25-30分鐘就熟透了，再炒一下，很好吃。
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