小孩調養脾胃的食譜

　　小孩脾胃不好怎麼辦?吃什麼調理?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、海龍蒸雞

　　營養解說：雞肉含有豐富的優質蛋白，而脂肪含量少，海龍可以清除清除痰火核，補益腎元，增強體質，有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富，對寶寶身體發育極有裨益。

　　材料

　　海龍1個，雞一隻，白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

　　製作方法

　　1、將海龍用酒浸泡2小時，雞宰殺後，去毛栓、內臟及爪，姜切粒，蔥切花備用。

　　2、將雞放入蒸盆內，抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥，醃漬1小時。

　　3、將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內，蒸50分鐘即可。

　　二、棗杏雞湯

　　材料

　　主料：雞500克，栗子***鮮***200克，杏仁5克，棗***鮮***150克，核桃100克

　　調料：姜3克，鹽3克

　　製作方法

　　1. 杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸於清水中。

　　2. 核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

　　3. 雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。

　　4. 水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。

　　三、紅棗泥

　　營養解說：紅棗是水果中的補益佳品，含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質。而紅棗的補脾，養血功效也是眾所周知。紅棗泥的做法簡單，成品可以直接食用，也可以做成點心，粥、或糖水給孩子吃，口感美味，很受小朋友歡迎。

　　材料

　　紅棗100克。

　　製作方法

　　1.將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。

　　2.去掉紅棗皮、核，調勻即可餵食。