木瓜種植高產栽培技術是什麼

　　木瓜喜溫暖溼潤氣候，對土壤要求不嚴，在我國南方較溫暖的地方均可栽種木瓜，要求土壤溼潤，陽光充足。下面是小編推薦給大家的木瓜種植高產栽培技術，供大家參考。

　　木瓜種植高產栽培技術

　　1.栽植

　　木瓜適於密植，山區丘陵薄地，株行距一般為***1.5～2***米×3米;肥水好的平地，株行距以***2～3***米×***4～5***米為宜;與糧食蔬菜間作時，株行距以***3～5***米×***5～6***米為宜。木瓜可以春栽，也可以秋栽，栽植後可在地上70～80釐米處定幹。發芽時及時抹除根櫱和主幹基部50釐米內的萌芽，適當疏除過密的新梢。

　　2.土肥水管理

　　木瓜適應性強，對立地土壤要求不嚴，耐瘠薄，較耐鹽鹼，不耐澇。木瓜園基肥多數秋施，基肥施用量佔全年總施肥量的70%左右。追肥宜根據木瓜樹的生長結果狀況，在最大肥效期進行。盛果期樹應及時追施花前肥、花後肥、果實膨大肥，花前株施果樹專用肥0.2～0.3公斤，平時結合防治病蟲，噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合液，果實膨大期以施磷鉀肥為主。秋施基肥，結果樹每株施有機肥10～15公斤，並拌入0.5～1公斤三元複合肥，幼樹施肥量酌減。施肥後灌一次透水，並注意花期控水。乾旱地區栽植後，樹盤內應覆蓋地膜或覆草保墒。

　　3.花果管理

　　木瓜自花授粉結實率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。木瓜果實有自疏現象，授粉不良的果實會自動脫落，因此，每年5月上旬坐果後只要疏去小果、畸形果即可。

　　4.整形與修剪

　　嫁接後的木瓜樹，中幹比較直立，稍加修剪後即可整成杯狀形、圓柱形或細長紡錘形，一般以細長紡錘形為主。樹高2.1～2.3米，冠徑1.2～1.8米，幹高0.5～0.6米，主幹上著生8～12個交錯排列的主枝，相鄰主枝間距20～30釐米，每個主枝上著生1～3個結果枝組。主枝宜緩放，以促生中短枝。修剪以疏為主，生長季節注意剪除中幹競爭枝、冠內直立徒長枝、過密枝、細弱枝、病蟲枝等。缺枝部位可留1～2芽重短截，以促生分枝，衰老的結果枝組應及時回縮更新。

　　5.病蟲防治

　　木瓜主要的病害有葉斑病、輪紋病、炭疽病、幹腐病，害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛、木瓜螟、桃小食心蟲、梨木蝨、刺蛾等。防治方法：3月上旬噴吡蟲啉乳油3000倍液，5月下旬至6月上旬和7月上旬各噴一次30%桃小靈乳油500倍和50%多菌靈可溼性粉劑600～800倍混合液，防治木瓜螟、刺蛾、桃小食心蟲及葉斑病等。7月下旬至落葉前，間隔20～25天，交替噴灑70%代森錳鋅800倍液、50%多菌靈可溼性粉劑600～800倍液、等量式波爾多液等殺菌劑，共噴3～4次。同時注意防治各類毛蟲、梨木蝨等害蟲。入冬後清理果園，掃除落葉、僵果、病蟲枝，並集中燒燬。

　　酸木瓜的菜式

　　酸木瓜炒肉絲

　　原材料：

　　主料：酸木瓜一包，肉絲適量。

　　輔料：胡蘿蔔切絲，蔥薑蒜適量，花椒粉、鹽、雞粉、適量，香菜適量。

　　做法：

　　1、酸木瓜洗好，切絲，泡泡去味。肉絲切好準備待用。

　　2、鍋中放入油，放入肉絲，花椒粉，炒到變色放入蔥薑蒜，胡蘿蔔絲，郫縣豆瓣醬，炒一下。

　　3、放入酸木瓜絲，放入鹽***一點點就可以，因為醬是鹹的***、雞粉。

　　4、炒一炒，放入香菜，出鍋。

　　酸木瓜***酸梅***蒸豬俐

　　原材料：

　　主料：豬俐1條，酸木瓜***幹***10 片。

　　輔料：紫蘇一小把，姜半塊，辣豆瓣醬一匙羮。

　　做法：

　　1、把豬舌頭用熱水飛水，水中放料酒和薑片。

　　2、用剪刀刮掉豬舌頭的白色物，然後將豬舌頭切薄片。

　　3、放油，鹽，生粉，酸木瓜***酸梅***和辣豆瓣醬，奄制半小時。

　　4、隔水蒸15分鐘。

　　5、上菜。

　　食用木瓜的益處

　　1、木瓜富有營養，低卡路里，以致對進行減肥的人大有益處。

　　2、木瓜有助於治皮外傷或其它外傷。

　　3、木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，對於患骨質疏鬆症、關節炎和浮腫的人，最好有規律地食用木瓜，同時能夠防癌。

　　4、木瓜也能幫助頭皮和頭髮的健康，木瓜的攝入量有助於頭髮的生長並能防止頭皮屑***頭垢***。

　　5、木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出體內的毒素。

　　6、對於患便祕和消化不良的病人，多吃木瓜能減輕病狀。