吃什麼防衰老_抗老的食譜

General 更新 2024年10月31日

  女人們都喜歡自己年輕的樣子,因此要想辦法抗衰老。那麼抗衰老的食物有哪些呢?以下是由小編整理關於吃什麼防衰老的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼防衰老

  1、草魚

  草魚含有豐富的硒元素,經常食用可以起到抗衰老、養顏的作用。

  2、西蘭花

  西蘭花也是餐桌上的常客。西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。

  3、黃瓜

  老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。

  4、菠蘿

  菠蘿屬於熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使面板潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,面板呈現健康狀態。

  5、蜂蜜

  蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性,能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌,還能消除面板的色素沉著,促進上皮組織再生。

  6、鯽魚

  鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

  7、檸檬

  檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。

  8、三文魚

  三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素,蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍,能有效抗擊自由基,延緩面板衰老,同時還能夠保護面板免受紫外線的傷害。

  9、冬瓜

  冬瓜利尿清熱,對女人來說效果也很好。冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。

  10、紅棗

  在女人們對抗肌膚衰老的問題上,不得不提的就是紅棗了。紅棗中含有豐富的糖分和維生素,有著非常強的美容功效,能夠幫助肌膚對抗衰老,女人們常吃紅棗,肌膚會變得格外白裡透紅、細膩有彈性。

  11、豆漿

  女性衰老和雌激素減少有關,而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑。多喝豆漿可調節女性內分泌,每天堅持喝豆漿的女性,可明顯延緩衰老,美容養顏,因此女人抗衰老可以堅持喝豆漿。

  12、烏梅

  含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為,“血液鹼性者長壽”,烏梅是鹼性食品,因為它含有大量有機酸,經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此,烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。

  13、核桃

  核桃中含多種抗癌、防衰老的成分,維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿蔔素等。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

  14、胡蘿蔔

  胡蘿蔔被譽為“面板食品”,能潤澤肌膚。胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素。維生素A可使頭髮保持光澤,面板細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外,胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤面板,抗衰老的作用。

  15、櫻桃

  自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。

  預防衰老吃什麼

  1、大腦。

  25歲之後,大腦***尤其是負責處理解決問題和短期記憶的額葉部分***會以每10年以2%的速度遞減萎縮。2006年《神經病學》雜誌刊登一項研究顯示,每天吃蔬菜***尤其是綠葉蔬菜***兩份以上,可以使人的注意力年輕5歲。

  2、胃腸道。

  隨著衰老的加速,控制負責腸道蠕動肌肉***特別是大腸中***的神經細胞逐漸凋亡,正因為如此,老年人才更容易發生便祕。膳食纖維使食物更容易在胃腸道中移動。50歲以上的男性每天應攝入30克膳食纖維,女性每天至少需要21克膳食纖維。全穀食物、全麥麵包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。

  3、面板。

  20多歲時,面板膠原蛋白生成更緩慢,死皮細胞脫落減速。良好的基因會讓一些人更顯年輕,然而研究表明,番茄紅素和β-胡蘿蔔素也有助於清除自由基,防止面板衰老。紅薯、胡蘿蔔、哈密瓜和綠葉蔬菜富含β-胡蘿蔔素;而西紅柿和西瓜含有豐富的番茄紅素。

  4、肌肉群。

  30歲之後,新陳代謝每10年會遞減1%—2%。年輕時,肌肉比等量脂肪消耗的熱量高10倍。隨著年齡增大,肌肉新陳代謝逐漸減退。即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量,也會導致體內脂肪堆積。經常鍛鍊可減少脂肪堆積,有助於保持身材。另一方面,學則高營養和低熱量食物,也有助於防止發胖。

  5、眼睛。

  紫外線和香菸多年的影響會導致老年性黃斑變性***AMD,老年人失明的一大主因***危險加大。然而,富含抗氧化劑的食物有助於防止AMD。多項研究發現,要防止這種眼病,最好多攝入維生素C和E、β-胡蘿蔔素和鋅、葉黃素、玉米黃素***黃色和綠色蔬菜及蛋黃中所含的抗氧化劑***以及歐米伽-3脂肪酸。

  6、心臟***及血管***。

  隨著年齡增大,心臟和動脈血管壁變厚變硬,從而增加高血壓和血栓危險。希臘科學家研究發現,飲食越接近地中海飲食模式,高血壓、高血脂及肥胖症的發病率就越低。地中海飲食主要包括:大量的水果蔬菜、全穀食物、豆類、魚類、家禽、奶製品、橄欖油以及適量葡萄酒等。

  7、骨骼。

  從30歲開始,骨骼生成細胞活力漸衰,而分解骨骼的細胞卻保持活力。隨著女性步入更年期,雌激素分泌減少,骨骼衰老會進一步加速。隨著年齡的增大,補充鈣和維生素D,促進鈣質吸收,至關重要。最新研究發現,綠葉蔬菜中富含的維生素K對骨骼生長蛋白質極其重要,有助於緩解老年性骨質丟失。

  女性抗衰老的食譜

  養顏糕:

  取牛或羊或豬脊髓約1千克,烘乾磨粉,加入炒研的糯米粉拌勻,每用一湯匙,鮮奶衝調飲用。具有滋滑面板、駐顏養色的作用。

  雞肉餛飩:

  取黃母雞肉150克,蔥白60克,將兩者切細,放入調料,另取白麵粉200克,製為餛飩,煮熟即可。具有補脾益胃、養顏的作用。

  芝麻當歸粉:

  黑芝麻***炒熟***、當歸250克,共研成細粉,每次飯後吃一勺,每日吃三次。具有滋補肝腎、養血潤膚的作用。

  薑汁餅:

  取鮮姜適量搗碎,絞取汁,澄去上層黃液,取下層的濃者陰乾,收刮其粉。再以粉適量與麵粉拌和,製成餅,蒸熟食用。具有美容駐顏的效果。

  蜜餞姜棗龍眼:

  取龍眼肉250克,大棗250克洗淨,放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,改用文火煮至七成熟時,加入薑汁和蜂蜜,攪勻煮熟,起鍋待冷,裝入瓶內,封口即成。每晚睡前吃龍眼肉、大棗各6~8粒。具有補脾益胃、補血容顏的作用。

抗衰老的食譜

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