寶寶吃什麼有營養食補

　　春季飲食養生正是當前的熱門話題?孩子的健康飲食是父母最為關心的，該為寶寶準備怎樣的營養養生食物呢?父母們不妨為孩子們煮一碗美味又營養的養生粥。下面就跟著小編一起來看看吧。

　　最適合寶寶吃的的十種營養養生粥

　　牛奶粥

　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。

　　做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

　　蛋黃粥

　　原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。

　　做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

　　青菜肉糜粥

　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉***豬肉或雞肉皆可***20克，高湯4杯。

　　做法：米洗淨，用水泡1～2小時，放進鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨，放進開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，進鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

　　臘八粥

　　原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克，薏米仁50克，糖適量，水10杯。

　　做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗，持續煮25分鐘。最後加進桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。

　　海鮮粥

　　原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

　　做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放進粥內，加進少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加進粥內即可。

　　豬肝泥粥

　　原料：豬肝適量，大米50克，高湯4杯。

　　做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，往腥調味，然後放進攪拌機中打成泥狀，拌進粥中，持續煮5分鐘即可。

　　魚粥

　　原料：大米150克，鱸魚***或其他多肉少刺的魚***一條，高湯4杯。

　　做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟往骨，挑出適量魚肉切碎，拌進粥中，加進少許鹽，熬5分鐘即可。

　　香韭蛋粥

　　原料：韭菜10克，雞蛋1個，大米50克，高湯4杯。

　　做法：米加進高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後將韭菜和炒蛋一起加進米粥中，持續煮至爛熟即可。

　　乳酪粥

　　原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，乳酪5克。

　　做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然後，在鍋內倒進水，煮開後將米飯和洋蔥一起放進往，煮成粥狀。再將乳酪切丁，加進粥內持續煮，待乳酪融化後即可。

　　雞肝胡蘿蔔粥

　　原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

　　做法：飯加進高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加進粥內，加鹽少許，煮熟即可。

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