吃月餅配什麼茶最好

　　中秋佳節，賞月吃餅，還少不了一壺茶。月餅甜膩，茶能解膩，是最佳的健康搭配。下面小編介紹。

　　1、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨

　　推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。

　　2、超油的月餅：蛋黃、滷肉、五仁

　　推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。油膩的月餅適合重口味的茶品，減輕油膩的口感。普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，清脂效果好。菊花茶能降火氣，山楂茶能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。

　　3、半甜半鹹的月餅：綠豆、椒鹽

　　推薦茶品：烏龍茶。和超甜、超油的月餅比起來，半甜半鹹的口味已顯得清爽淡雅，喝烏龍茶是不錯的選擇。因為烏龍茶是半發酵茶，較之綠茶不顯生澀，有溫潤的口感，能襯出鹹甜口味的醇香。

　　4、清淡的月餅：低糖、紫薯、山藥

　　推薦茶品：花茶。清淡的月餅可搭配稍有味道的茶品。例如，在一壺玫瑰花茶加一顆酸梅，就能襯出玫瑰的香氣，還能帶出淡淡的甜味，此時再咀嚼清淡不膩的月餅，感覺特別好。

　　吃月餅為什麼要喝茶

　　1、飲茶是心靈的歸屬

　　在人們的印象中，中秋的月是雅緻的。從這一層意義上說，最堪與月相伴的，只有茶。喝茶正是中秋的最雅緻的內容。

　　能夠超越，出離世間的，只應是茶。唐人的詠茶歌，最為經典的是“一碗喉潤物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋清風生。”據說到中秋佳節，古人賞月之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。

　　2、茶永遠不會讓人發膩

　　每逢年節，現在人的似乎都覺得吃得太膩。而茶就與眾不同，還像永遠在戀愛期的情人，口味清爽，身上寫著情趣與詩意。一直是不變的新寵，永遠不會膩味。

　　淡淡月色中，淡淡茶香。中秋夜，僅僅有月餅，太缺少激情，茶，適時加入給了慰籍。

　　3、月餅穿著長衫，茶身著唐裝

　　長衫是很抵得風寒的，而且自古以來，為交際之用人們都要備上一套。恰如自古以來，月餅並當做強身健體的食療佳品。

　　但時至如今，人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結構，已經讓人不堪重負了。然後，營養學家們又說，一個廣式月餅的熱量高達850大卡，相當於3碗白飯的熱量;還建言，過多食用那些重甜口味的月餅會加重脾胃負擔……傳統重甜口味的月餅像一件長衫，顯得有些不合時宜。

　　對於追求健康的現代人來說，茶永遠是最受歡迎的唐裝。在多種茶類中，又屬普洱茶是最好的瘦身健體茶飲。一杯茶珍只含有約4卡路里的熱量，調節脂肪的代謝，減少小腸對甘油三脂和糖的吸收，幫助降低血脂，分解脂肪。並具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用，突出發揮降血糖的功效。因此，茶所蘊含的豐富內涵，具備不以常情估算的價值。

　　吃月餅的原則

　　1、挑低熱量。大家可透過包裝上食品標示，選擇熱量較低的月餅，並儘量挑選每100克熱量低於400大卡，或是單顆熱量低於250大卡月餅。

　　2、低膽固醇。挑選不含鹹蛋黃、膽固醇含量較低的月餅。最好則是“挑高纖”，許多健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖維食材。

　　3、減量與分享。可將月餅切分小塊與親友共享。其次，“搭配時令水果”，例如白柚等，增加膳食纖維攝取量，可抗氧化力，促進健康。最後，“搭配無糖茶水”，食用月餅時，建議搭配無糖茶飲或白開水。