丹蔘泡水喝的功效作用

　　丹蔘具有很好的藥用價值，其中含有大量有利於身體健康的成分，服用之後具有養血安神的效果。同時也有很多的功效作用。以下是小編推薦的知識，歡迎閱讀!

　　第一：活血

　　丹蔘進入身體之後，能夠有效的擴張冠狀動脈，這樣冠脈之中的流量就會大大的增加，能夠有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心臟方面的疾病。同時還可以調節心率速度，有效的擴張周圍的血管大小，提高體內的血液迴圈，同時縮短血色素以及紅細胞的恢復時間，有效的促進組織的修復，如果身體出現了骨折的情況，將丹蔘泡水喝還能夠有效的加快骨折的癒合速度。

　　第二：提高機體耐缺氧能力

　　研究發現，丹蔘中含有大量的鉀元素，這種物質進入身體之後能夠有效的提高機體耐缺氧能力，有效的提高了身體的健康程度。

　　第三：預防血栓

　　丹蔘具有一定的抗凝血功能，泡水喝進入身體之後能夠有效的促進纖溶，對於身體之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以說，丹蔘在進入身體之後能夠有效的預防血小板的凝結，所以對於血栓的形成具有一定的抑制作用。

　　第四：護肝

　　丹蔘中所含有的物質進入身體之後能夠抑制肝細胞出現壞死、變性或者是炎症的可能性，同時對於肝細胞的再生也有促進作用，同時有具有一定的抗纖維化作用。除此之外，丹蔘還能夠有效的對一些細菌產生抑制作用，特別是結核桿菌，避免身體出現肺結核。

　　第五：降血脂

　　丹蔘進入身體之後具有降低血脂的功能，同時還可以抑制冠脈粥樣硬化的疾病形成，有效的保護身體健康。

　　第六：抗腫瘤

　　研究還發現，丹蔘具有一定的抗腫瘤作用，因為他能夠對中樞神經起到一定的抑制作用，保護身體健康。

　　第七：降血糖

　　丹蔘進入身體之後能有效的促進血管的擴大，提高身體之中的血液迴圈，這就能夠降低血糖在血液之中的含量。

　　第八：提高身體免疫力

　　丹蔘中含有大量的營養物質，例如多種維生素、丹蔘素、原兒茶醛丹蔘酮還有原兒茶酸等，這些物質都能夠有效的提高身體免疫力。

　　丹蔘的選購方法

　　想要獲得最好的丹蔘效果，那麼首先我們就需要購買到最適合以及最優質的丹蔘。想要購買到好的，那麼一定要選購那種根莖比較的粗短，同時頂端還殘留有莖基以及樹根。同時，丹蔘的表面要呈現紅色或者是暗紅色，表皮比較的粗糙甚至還可以看見皺紋。如果是比較老的根莖，那麼表皮會更加的輸送，同時顏色是呈現紫棕色，外表如同鱗片一樣可以慢慢的脫落。

　　丹蔘的味道比較的苦澀，一般情況下我們都是選擇比較粗壯，同時顏色呈現紫紅色的，這樣的藥效才是最好的。另外，購買到丹蔘之後，要講藥材放在陰涼乾燥的位置進行儲存，同時還需要做好防蛀工作。丹蔘在生活中使用範圍廣，對於一些月經不調、心臟方面疾病效果都很好，所以日常生活中我們一定要了解一些關於丹蔘的知識，這樣才能夠更好的保障身體安全。

　　丹蔘泡水喝的禁忌

　　丹蔘不能夠和酸性食物一起服用，特別是食醋。因為醋屬於酸性，同時性酸，而大部分的酸性食物都是屬於溫熱性質的，而丹蔘性寒，所以具有擴張血管以及活血化瘀的作用，如果這兩種不一樣性質的中藥材以及食物一起服用，那就會導致功能不和，所以千萬不能夠同時服用。

　　除了不能夠和酸性食物一起服用之外，丹蔘最好也不要和羊肝一起吃。這是因為羊肝中含有的鐵離子、鈣離子以及鎂離子可以和丹蔘中所含有的酮基氧等發生反應，最後形成絡合物。所以說，丹蔘和羊肝一起服用之後，會降低中藥的藥效，所以羊肝不能夠和丹蔘一起服用。

　　丹蔘的食用方法

　　1.丹蔘泡水喝：將丹蔘洗乾淨之後切片備用，然後放入鍋中加入清水進行燉煮。等到水的顏色已經開始改變，並且散發出陣陣藥香的時候就可以加入一些紅糖，攪拌均勻之後小火繼續燉煮，幾分鐘之後就可以起鍋了。這種方法雖然製作上比較的簡單，但是補血的效果確是非常不錯的。

　　2.丹蔘泡酒喝：首先我們最好能夠購買到丹蔘片，同時還需要紅花。將所有的準備材料洗乾淨之後和白酒一起密封浸泡，半個月之後就可以取出。這種藥酒最好每天不能夠喝太多，需要控制服用的多少以及次數。

　　3.丹蔘燉雞吃：將小母雞宰殺乾淨，然後放入鍋中加入清水，隨後放入各種香料以及切片之後的丹蔘，然後大火進行熬煮，雞肉煮熟之後就可以喝湯吃肉了。

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