綠茶的功效作用和禁忌人群

General 更新 2022年08月14日

  綠茶是未經發酵製成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質,綠茶也是人們在夏天的時候經常喝的一種茶,而且它的功效作用還有很多。以下是小編推薦綠茶的功效作用的知識,歡迎閱讀!

  綠茶的功效作用

  1. 有助於延緩衰老

  茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶***SOD***,大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

  2、有助於抑制心血管疾病

  茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

  3、有助於預防和抗癌

  茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚***主要是兒茶素類化合物***,對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。

  4、有助於預防和治療輻射傷害

  茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

  5、有助於抑制和抵抗病毒菌

  茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。

  6、有助於美容護膚

  茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗面板老化,減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

  7、有助於醒腦提神

  茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助於利尿解乏

  茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。

  9、有助於降脂助消化

  唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裡。

  10、有助於護齒明目

  茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

  綠茶禁忌人群

  一般人均可飲用。

  1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

  2、不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

  ***1***胃不好的人不宜喝綠茶,綠茶性偏寒,胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等症狀。

  ***2***失眠多夢,老年人,孕婦不能飲用綠茶,因為綠茶內含有的咖啡鹼影響睡眠。

  ***3***孩子喝綠茶也是不可取的,因為綠茶中的單寧酸,會妨礙蛋白質和脂肪等養分的吸收,這將進一步導致骨頭、牙齒變的脆弱,甚至還引起孩子過敏。

  ***4***不適宜具有發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠等症狀的人。

  ***5***低血糖患者慎用,因為綠茶能在很短的時間內,迅速降低人體血糖。

  ***6***肝臟病人忌飲綠茶:綠茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

  ***7***貧血患者不宜飲綠茶,綠茶中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源。

  ***8***女性在月經期不宜飲綠茶:經血會消耗體內鐵質,茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收;孕期:茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷;女性哺乳期:茶中的鞣酸影響乳腺的血液迴圈,會抑制乳汁的分泌;更年期不能飲用茶葉。

  綠茶減肥的食用方法

  清新減重綠茶

  瘦身茶方:綠茶1公克、大黃半錢。

  用法:用沸騰開水沖泡即可飲用。

  功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉,常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人,吃啦容易瀉肚子,暫勿服用。

  山楂窈窕綠茶

  瘦身茶方:綠茶粉6公克、山楂5錢。

  用法:加三碗水煮沸6分鐘,叄餐後服飲,加開水沖泡即可續飲,每日一帖。

  功用:能夠消除贅肉油脂,對瘀血的散化也很有效。

  綠茶荷葉飲

  瘦身茶方:綠茶粉2公克、荷葉3錢。

  用法:以沸水沖泡,即可當飲料喝。

  功用:對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部面板鬆軟不結實、肥胖症的療效均佳。

  低脂優酪乳或養樂多中,在三餐前1~2小時前服用,就算三餐正常攝取,仍可以減肥哦!不過建議可以用綠茶優酪乳取代中餐或晚餐,效果較好。

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