女人冬天上火吃什麼

　　很多女性在冬天都有上火的困擾，長期上火給女性帶來的影響是很大的，因此在冬天上火的話要及時去火。那麼冬天上火怎麼辦呢?以下推薦了四款去火食譜，供大家參考。

　　四款去火食譜推薦

　　去火食譜一、蓮子銀耳湯

　　材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

　　做法：

　　1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。

　　2、湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　功效：冬季也會時有肺火顯盛的現象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養心。

　　去火食譜二、雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉

　　材料：雪梨1個，青蘿蔔1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生薑2片。

　　做法：

　　1、將各物洗淨。

　　2、雪梨、青蘿蔔去皮、切塊。

　　3、豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。

　　4、以上材料一起與生薑下燉盅，加熱開水1000毫升***約4碗量***，加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。

　　功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。

　　去火食譜三、糖醋蘿蔔

　　材料：白蘿蔔1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。

　　做法：

　　1、蘿蔔洗淨，切片，切的薄一點。

　　2、切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘

　　3、將蜂蜜白醋混合，調成糖醋蜜汁

　　功效：蘿蔔有“冬日小人蔘”之稱，冬日裡，蘿蔔是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿蔔燉排骨之類的。其實，蘿蔔不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。

　　去火食譜四、豬肝枸杞菜湯

　　材料：豬肝100克，枸杞菜300克，調料食鹽1小勺，姜5克，料酒5毫升，澱粉10克，白醋5毫升，水適量，植物油5毫升。

　　做法：

　　1、豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗乾淨。

　　2、將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲。

　　3、豬肝醃製片刻，枸杞菜洗淨將葉子摘下，梗不要。

　　4、鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟。

　　5、放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

　　功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

　　冬季上火吃什麼食物好

　　蘿蔔可降火

　　白蘿蔔***甜脆者佳***1個***約500克***，切碎絞汁，生用加白糖適量調味，含漱口腔後徐嚥下。方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

　　常喝冬瓜湯

　　冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

　　決明子泡水喝

　　肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裡發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛，而是乾澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

　　喝杯黃瓜汁

　　把新鮮的黃瓜用糖醃製一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口脣，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

　　喝些“花茶”

　　乾燥季節大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先諮詢醫生，在專業醫生指導下使用。

　　喝碗綠豆粥

　　綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

　　柚子有助清火

　　中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。

　　吃雪梨可清熱化痰

　　雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助於輔助降壓。

　　經常上火吃什麼食物好

　　1、梨

　　有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用，不但有降溫解渴之功效，而且可治尿黃便幹、脣乾口燥等，對咳喘、風熱、咽炎等“上火”症狀有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食。

　　2、桑椹***即桑果***

　　營養豐富，內含多種有機酸、糖和豐富的礦物質，主要含鐵和磷，色越黑者含鐵越多。黑桑椹味甘性寒，有補肝益腎、清熱利尿、滋陰降火的功效。

　　3、西瓜

　　為夏秋消暑降火的佳品，營養豐富，涼爽可口，不含脂肪，有幾十種營養成分，且價廉易得。其味甘性寒，有清熱消煩、止渴解暑、滋陰降火及解酒的功效。

　　4、百合

　　富含澱粉、蛋白質和礦物質等，為公認的滋補佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養陰潤肺，可治尿黃便幹、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等症。

　　5、荸薺

　　味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適於心煩口渴、尿黃、便幹、咽喉腫痛和目赤脣乾等症狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。

　　6、蓮藕

　　富含澱粉、維生素、蛋白質和礦物質等營養物質，味甘，性寒，鮮藕入心、肝、脾、胃四經。有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效，生食或搗汁皆可。

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