炒菟絲子的功效與作用及做法

　　菟絲子是我國一種比較常見的中藥，具有較好的補腎益精、養肝明目作用，而且菟絲子的作用非常多，而它的功效也是我們不能忽視的。那麼，下面我們一起了解下炒菟絲子的功效與作用吧。

　　炒菟絲子的功效與作用

　　1、菟絲子能對生殖系統產生作用：菟絲子對胎盤及絨毛細胞產生作用，能通過降低流產率來達到保胎目的，促進人早孕期滋養細胞的增殖;

　　2、菟絲子的類雄激素樣作用具有保護雄性動物的生殖器官、促進睪丸發育、防止生精細胞的氧化損傷與凋亡等功能;

　　3、菟絲子能有效提高骨密度，能促進透明軟骨修復;

　　4、菟絲子具有一定的抑制癌細胞的能力，能降低癌變的發生率;

　　5、菟絲子能降血脂和血糖，裡面的多糖還能抗衰老和抗氧化;

　　6、適量的菟絲子能使腹腔巨噬細胞吞噬功能增強，促進脾淋巴細胞的增殖反應，誘導白介素產生等，有效增強機體免疫力;

　　7、菟絲子具有提高活性、細胞增殖的功效，從而保護肝臟的幹細胞;

　　8、菟絲子有一定的明目效果;

　　9、菟絲子能助人心脈，裡面的水提物具有抗腦缺血的作用;

　　炒菟絲子的做法

　　炒菟絲子的方法是：將菟絲子沖水沖洗乾淨後，加入適量的食鹽水，用大火煮至開裂，同時時要不斷攪拌，待水液被菟絲子吸盡即可。

　　炒菟絲子的傳統方法是：菟絲子傳統鹽炙時，用文火炒至微黃色，略有爆聲，加鹽水拌勻炒至幹，取出放涼。小編認為，此法雖然避免了菟絲子的粘液質遇水產生粘性，便於操作。但由於鍋熱，鹽水攪拌時只能吸附於藥物表面，炒的效果並不理想。

　　菟絲子的其他做法指導：

　　1、菟絲子辛甘微溫，必緩氣和，善入腎經，陰陽並補，若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能溫腎陽;

　　2、與熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋腎陰，故常於腎虛腰痛耳鳴、陽痿遺精、消渴，不育，淋濁帶下，遺尿失禁等症;

　　3、菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子配伍，以滋腎養肝明目;

　　4、可與石蓮子、茯苓、山藥配伍，以健脾止瀉;若脾虛食少，大便不實者，則加黃芪、黨蔘、白朮等到益氣健脾之品;

　　5、可以晾乾，和枸杞子一起泡茶。

　　炒菟絲子的食用宜忌

　　其實炒菟絲子的禁忌人群並不多，一般人群均可食用菟絲子。菟絲子的適宜體質是陽虛質。

　　《本草經集註》：“得酒良。薯蕷、松脂為之使，惡所菌。”《本草經疏》：“腎家多火，強陽不痿者忌之，大便燥結者亦忌之”。《得配本草》：“孕婦、血崩、陽強、便結、腎臟有火、陰虛火動，六者禁用。”

　　所以主要是陰虛火旺、陽強不痿及大便燥結者禁服菟絲子：

　　1、腎臟有火，強陽不痿者忌菟絲子，大便燥結者亦忌菟絲子。——《本草經疏》

　　2、孕婦、血崩、陽強、便結、腎臟有火、陰虛火動，六者禁用菟絲子。——《得配本草》

　　另外，1、糖尿病患者是可以喝菟絲子茶的，其中的含糖量極少。糖尿病人平時要控制飲食，注意個人衛生，積極規則的控制血糖。

　　2、孕婦可以吃菟絲子，能安胎。

　　3、經期的女性不是能喝菟絲子黃芪茶，建議在經期前和經期後飲用。

　　4、血熱的人的是不能吃菟絲子的。
 

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