“老鴨湯”是民間傳統的滋補食療湯。湯鮮味美,尤其是在秋冬季節,加入點山藥,更是營養,清爽美味!下面小編告訴大家自家,希望對大家有幫助哦
煮老鴨湯的食材準備
煮老鴨湯的做法步驟
1.鍋中放入清水,放入半隻鴨子,焯出血水後,撈出洗淨
2.接著將鴨肉砍成塊、山藥滾刀切塊、薑切片、蔥白切段。
3.準備好高壓鍋,倒入鴨塊、山藥,加入蔥段、薑片、枸杞,接著淋入適量料酒,倒入清水,與鴨肉相平為宜,煲四十五分鐘
4.最後加兩勺鹽,拌勻,裝盤即可享用。
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煮老鴨湯怎麼做好吃
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