煮老鴨湯怎麼做好吃

General 更新 2025年06月30日

　　“老鴨湯”是民間傳統的滋補食療湯。湯鮮味美，尤其是在秋冬季節，加入點山藥，更是營養，清爽美味!下面小編告訴大家自家，希望對大家有幫助哦

　　煮老鴨湯的食材準備

　　煮老鴨湯的做法步驟

　　1.鍋中放入清水，放入半隻鴨子，焯出血水後，撈出洗淨

　　2.接著將鴨肉砍成塊、山藥滾刀切塊、薑切片、蔥白切段。

　　3.準備好高壓鍋，倒入鴨塊、山藥，加入蔥段、薑片、枸杞，接著淋入適量料酒，倒入清水，與鴨肉相平為宜，煲四十五分鐘

　　4.最後加兩勺鹽，拌勻，裝盤即可享用。

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