澆汁蛋怎麼做好吃
General 更新 2024年05月04日
雞蛋黃中的卵磷脂丶甘油三脂丶膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。那麼，下面是小編給你介紹的澆汁蛋的做法，希望對你有幫助。
澆汁蛋
澆汁蛋的材料
油、雞蛋、番茄汁。
澆汁蛋的做法
用寬油猛火炸蛋，外焦裡嫩，再澆上番茄汁即可。
雞蛋的好處
提高警覺性：
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
保護視力：
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
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