威海青皮無花果功效

　　無花果這種水果屬於新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　4、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　5、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

　　無花果的藥用價值

　　無花果是桑科植物無花果的果實。由於無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發現,當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。

　　無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。無花果是無公害綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

　　1、主治功能:咽喉腫痛,燥咳聲嘶,乳汁稀少,腸熱便祕,食慾不振,消化不良,洩瀉,痢疾,癰腫,癬疾。

　　2、藥理作用:

　　***1***、抗腫瘤作用。

　　***2***、增強細胞免疫功能。

　　***3***、鎮痛作用。

　　***4***、輕瀉作用。

　　***5***、降壓作用。

　　3、用法用量

　　內服:煎湯,9-15g,大劑量可用至30-60g;或生食鮮果1-2枚。

　　外用:適量,煎水洗;研末調敷或吹喉。

　　無花果的食療方

　　無花果瘦肉湯

　　無花果瘦肉湯的用料：無花果乾5-7個 南北杏各10克 蜜棗2枚 瘦肉250克

　　無花果瘦肉湯的做法步驟：

　　1、將以上材料洗淨放入鍋內，加適量清水;

　　2、武火煮沸後改為文火煮1小時，即可調味。

　　特點：此湯具有潤肺清熱的功效，能促進食慾，鎮咳化痰。對慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。

　　無花果白菜乾豬湯

　　無花果白菜乾豬湯的用料：本湯取無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬***月+展***肉200克。

　　無花果白菜乾豬湯的製作：先用清水浸潤白菜乾，並洗淨砂泥。鮮豬月展肉用清水洗淨，並切成粗件。無花果用清水洗淨。然後將上述三種湯料同放進湯煲內，先用武火，後用文火煲湯，煲至白菜乾變軟爛即可。

　　功效：本湯能養陰清肺，潤燥化痰。