胃出血患者怎樣保健

　　胃出血是指由食管、胃、十二指腸或胰膽等病變引起的出血，因此，當發現自己患有胃出血，一定要注意生活上的飲食。接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　胃出血患者的食物選擇

　　1、刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。

　　2、酸味食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，建議於飯後攝食，空腹攝取若會造成胃部不適則不宜。

　　3、產氣性食物：有些食物***如蕃薯、芋頭、黃豆等***容易產氣，可依個人的經 驗***是否造成脹氣因而疼痛***決定是否應攝食。

　　4、炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油 炸的食物、冰品類食物及汽水，常會導致胃部的不適，應留意選擇。

　　5、粗纖維多的食物：如穀類的麩皮、水果的皮及種子、蔬菜中的粗組織等，如果牙齒健全的人，應細嚼慢嚥;牙齒不好者，仍應注意。

　　判斷胃出血的方法

　　***1***嘔血和黑便：凡出血後因血液刺激引起噁心嘔吐的，便可有嘔血表現。若出血後立即嘔出，血液呈鮮紅色;若血液在胃內停留一段時間，經胃酸作用後再嘔出，則呈咖啡渣樣的棕褐色。血液除吐出外，更多的是從腸道排出。由於血紅蛋白經腸內硫化物作用形成黑色的硫化鐵，所以，排出的血液一般都是柏油樣黑便。只有當出血量大，血液在腸道內通過很快時，排出的血液才呈暗紅色，或偶爾呈鮮紅色。一般而言，當出血量大時，有黑便又有嘔血;當出血量小時，常常僅有黑便。如果出血部位在十二指腸，嘔血較少見。

　　***2***出血引起的全身症狀：若出血速度慢，量又少，一般無明顯全身症狀，僅在長時間出血後出現貧血。若出血量多又快，則可出現心慌、出冷汗和麵色蒼白，甚至血壓下降等急性失血表現。

　　***3***原發疾病的症狀：胃出血最常見的病因是潰瘍病、食道胃底靜脈曲張破裂、胃癌、食管癌或十二指腸癌、急性胃粘膜損傷出血等。若為潰瘍病出血，則出血前常有上腹疼痛史;若為食道胃底靜脈曲張破裂出血，則有肝硬化病史及肝硬化的臨床表現。

　　胃出血患者推薦食譜

　　1、白霜砂板糖：白霜、白砂糖等量。製法：上二味加水少許，小火煎熬，熔鍊均勻即停火，趁熱將糖倒在表而塗過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，劃切成小塊，冷後即成白色砂板糖，隨時溫化食之。

　　2、阿膠始粉方：阿膠30克，蛤粉克，硃砂少許，鮮藕節、蜂蜜適量。先將阿膠炒後，與蛤粉、硃砂共研為細末，再將藕節搗汁，加人蜂蜜，一起與藥末調勻服用，每次克，每日3次。