電飯鍋蛋糕做法

　　是很容易學習的一種蛋糕做法，下面是為大家準備的，希望大家喜歡!

　　材料

　　低筋麵粉120ml、雞蛋4個、牛奶70ml、黃油、白糖。

　　完成圖

　　圖解

　　1. 蛋黃和蛋清要分離

　　2. 往蛋清里加適量白糖，開始打發蛋清。

　　3. 打到白泡泡後再加入適量白糖再繼續打蛋清，直至打成奶油拉起的小尖角不會彎垂就行了。

　　4. 蛋黃裡放入牛奶 、白糖攪拌均勻。

　　5. 把麵粉篩入蛋黃液裡，攪拌均勻。

　　6. 過篩的麵粉可分多次篩入。

　　7. 把打發的蛋清分2、3次加入攪拌好的麵糊中打發蛋清加入後就上下左右的攪就可以了。

　　8. 在鍋裡放入融化的黃油按煮飯鍵等跳到保溫就可以把麵糊倒入鍋裡了，拿起來磕一下，把氣體磕出去，然後放進鍋裡按煮飯鍵。

　　9. 用溼毛巾捂住排氣的地方。按下煮飯鍵後過一會就會跳到保溫，等一會兒再按煮飯鍵不一會又會跳到保溫。***跳到保溫後要過幾分鐘才能再按得下煮飯鍵。***一直如此迴圈，直至熟

　　10. 拿出來很鬆軟就是我的粘鍋了，

　　11. 我的粘鍋了。但好吃。***第一次粘鍋估計是油不夠***

　　12. 成功完整的。煮好後把蛋糕倒扣就好讓蛋糕脫落了。

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