什麼季節摘草莓最好

　　現正值草莓上市的季節，但有些種植草莓戶種植的草莓不知道什麼時候去摘。現在就跟著小編一起來了解一下摘草莓最好的季節吧。

　　摘草莓最好的季節

　　豐香草莓：

　　果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸適度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉細，富有香氣，品質優;該品種草莓適於南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬採果上市。

　　巨星一號草莓：

　　果實特大，極耐貯運，產量特高。果實圓錐形，鮮紅豔麗，外形均勻光亮，芳香濃郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韌性強，常溫可存放45天不變色，不變質，平均單果重50g，最大120g，比雞蛋還大，眾稱當今草莓之王。該品種草莓露地栽培4月下旬成熟，日光溫室促成栽培卜3月份果實全部成熟。

　　衛士草莓：

　　該品種草莓適於南方地區生長，果實較大，短圓錐形，整齊，肩部寬，先端圓，果面鮮紅色***胭脂紅色素含量0.675%***，果肉自色，近果面紅色，細軟，汁液多，風味甜酸濃，可溶性固形物含量高12～13%，維生素C含量高 60.2毫克/100克，品質優良。果面堅韌***果實硬度為0.24～0.388公斤/釐米***，耐貯性好，單果重14克，最大果重18克，平均單株產量150克左右。種植期在3月初，成熟期在5月11～12日。

　　早光草莓：

　　該品種草莓適於南方地區生長，果實較大，果實圓錐形，基部有頸，果面紅色較深***胭脂紅色素0.66%***，光澤鮮豔，果實堅韌，硬度大***為0.248～0.326公斤/釐米***，耐貯性好，果肉紅色，肉質細軟緻密，風味甜濃微酸，可溶性固形物含量11.4%，維生素C含量51.0毫克/100克，在南京地區發芽期2月28日～3月1日，開花期3月30日4月1日，開始採收期4月28日～5月5日。

　　三星草莓：

　　該品種草莓適於我國南方生長，果實中等偏大，長圓錐型，果實先端狹削，肩部狹，深紅色***胭脂紅色素含量1.55%***，果肉紅色，果心稍空虛，肉質細，汁液多，鳳味酸甜濃，可溶性固形物10.6%，維生素C含量41.3毫克/100克。果面堅硬***果實硬度為0.246～0.324公斤/平方釐米***，耐貯性好，加工品質優良，加工製成草黴汁，色澤鮮豔而退色慢。在南京地區發芽期3月1～3日，第一次開花期4月7日，第二次開花期5月17日，比第三次開花期6月10日，採收期分別為：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次採收持續期共有74天。

　　弗傑尼亞草莓：

　　該品種適宜溫室種植，果實長圓錐形或長平楔形，顏色深紅亮澤，味酸甜，硬度大，耐貯運，果個大，最大單果重可超過100克，一序果平均重42克左右。在日光溫室中可以從11月下旬陸續多次開花結果至翌年6-7月份。

　　寧玉草莓：

　　該品種草莓適宜江蘇一帶種植，果實圓錐形，著紅色，光澤強，種子分佈稀且均勻，果面平整，坐果率高，畸形果少，外觀整齊漂亮。平均果重15.5克。果肉橙紅，髓心橙色，風味極佳，甜香濃，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均畝產2017公斤。南京地區促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬現蕾，11月下旬至12月初果實初熟。

　　草莓的營養價值

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

　　1.它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

　　2.草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

　　1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;

　　2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

　　3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效

　　4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;

　　5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

　　吃草莓的注意事項

　　中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。營養價值：

　　草莓營養價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌。

　　草莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，

　　有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。

　　草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。