孕婦食譜家常菜小炒

　　孕期要非常注重飲食均衡。適合孕婦食譜有哪些,小編整理了一些孕婦食譜大全,各位準媽媽們來學學孕婦菜譜的做法。以下是小編分享給大家的關於，一起來看看吧!

　　孕婦食譜家常菜篇1：栗子白菜

　　材料：大白菜600克、栗子400克。

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、澱粉、奶各適量。

　　做法：

　　1.白菜去掉根和老莖葉，洗淨後出水，撈出用冷水浸涼，再撈出擠淨水分，用小刀剔淨筋、皮;然後順刀切成長條。

　　2.栗子洗淨，切去上端，用沸水煮一會兒，撈出剝去皮，再用熟油炸成金黃色，撈出置於盆中，加奶和少許鹽上屜蒸爛。

　　3.白菜心擺在鍋裡，加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味，上火燒至軟爛，再裝盤，鍋中原汁用水澱粉勾芡，澆在白菜上;栗子蒸爛後，潷去原湯，倒在燒好的白菜上即可。

　　孕婦食譜家常菜篇2：清湯鯉魚丸

　　鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。清湯鯉魚丸是孕期的一款好食譜。

　　主料： 鯉魚 500克

　　輔料： 松蘑***幹*** 50克

　　調料： 料酒 15克 香油 5克 鹽 4克 大蔥 15克 姜 5克 香菜 10克

　　製作工藝：

　　將松蘑用溫水泡發，去蒂洗淨，下入開水鍋內氽熟;蔥姜切末，剩餘的蔥切成段;香菜擇洗乾淨切末;鯉魚肉洗淨剁成茸，加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥薑末拌勻，製成魚丸;鍋內添水燒開，加精鹽、蔥段，放入魚丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。

　　孕婦食譜家常菜篇3：烏骨雞湯

　　烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補血，是孕期的一款好食譜。

　　主料： 烏骨雞 500克

　　輔料： 棗***幹*** 50克

　　調料： 鹽 4克 姜 5克

　　製作工藝：

　　將雌烏骨雞去毛及內臟，洗淨後和生薑***切片***、大棗一起放入鍋內，加水、鹽適量，煮湯服食。

　　孕婦食譜家常菜篇4:醋熘土豆絲

　　材料：土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

　　做法：土豆去皮洗淨，切成細絲，洗去澱粉，控水。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下撈出，再放蔥、薑絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

　　功效：馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

　　孕婦食譜家常菜篇5:番茄炒豆腐

　　番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。

　　原料：番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精

　　做法：1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。

　　2、把豆腐切成3cm左右長方塊。

　　3、鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻。

　　4、把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。