成都好吃的滷味

　　成都滷菜的厚香味，也能吸引不少成都的好吃們。那麼你們知道成都什麼地方的滷菜最受歡迎嗎?今天小編就為大家介紹幾個成都吃滷菜的地方，讓你可以在成千上萬家滷菜店中直接找到最好吃的那家。

　　1.婆婆紅板兔/嘉州甜皮鴨

　　推薦菜：雞爪、翅膀

　　是的，就是這麼“掛羊頭賣狗肉”的小店，雞爪卻好吃到爆，不僅很入味，而且有點辣，每次買30塊錢的才能過癮，下午來晚了就沒得了。

　　地址：水碾河蓉上坊樓下光明路菜市場

　　2.中三院

　　推薦菜品：排骨、肥腸

　　雖然地理位置頗遠，但是酒香不怕巷子深，再遠都要吃。每天現滷，吃到就曉得有好新鮮，香味淳厚，肉質細膩。

　　地址：雙流勝利鎮勝利路

　　3.鄺老二滷肉店

　　推薦菜品：豬蹄、排骨

　　這家的豬蹄子是成都數一數二的。蹄子很入味很耙，但是吃起來還是很有豬蹄子的膠質感。滷排骨是小時候那種最霸道的味道。

　　地址：金牛區茶店子北街19號

　　4.寬湯湯抄手

　　推薦菜品：小肚、排骨

　　一家賣抄手的店，但是天堂雞片和滷菜卻出奇的好吃，滷菜上桌之前都是切好了到滷油裡冒了一下，很是入味，粘上幹海椒面一個字“香”。

　　地址：書院西街38號

　　5.正興張血旺

　　推薦菜品：連肝肉、肥腸

　　滷過的連肝肉和肥腸再放到滷水頭冒，紅油拌起，撒點芹菜。連肝肉肉筋韌勁十足、瘦肉彈牙，肥腸也十分入味。對面建發淺水灣的土豪們都會經常開車來。

　　地址：天府大道南延線直走到正興鎮

　　6.張尾巴滷菜店

　　推薦菜品：豬尾巴、耳朵

　　尾巴滷得又香又脆，耳朵又趴活，又是河邊上樹林裡和朋友一起喝點小酒，啃個尾巴和蹄子，那叫一個爽。

　　地址：湧泉鎮共耕8組***近大土橋土龍路江安河橋頭***

　　7.胖媽滷菜

　　推薦菜品：兔頭、兔腰

　　九眼橋酒吧一條街最出名的滷菜，鋪位很小，酒吧夾縫間生存，單價5-15元之間，賣到凌晨4點。

　　地址：九眼橋seven酒吧外面

　　8.鄧老鵝

　　推薦菜品：滷鵝、豬天堂

　　滷鵝是主打菜，吃鵝的地方不多，這家雖說是老鵝但是肉質細膩入味，還有特色的豬天堂也是嘎嘣脆。

　　地址：郫縣團結鎮白馬村***市看守所旁邊***

　　9.鍾記土鴨

　　推薦菜品：鴨子、肥腸

　　滷肥腸每天只賣一個半小時，甜皮鴨味道很正，皮甜肉鮮。鹽水鴨味道與南京鹽水鴨一致。

　　地址：國槐路903號***川師老校區藍谷地附近***

　　10.丁滷肉

　　推薦菜品：滷土豆、滷肥腸、滷腦花

　　曾經是推玻璃車車賣的，現在有鋪面了也乾乾淨淨的，滷腦花招牌，點都不腥，***化渣。非常和排骨都不錯，排隊的人全都幾斤幾斤的買，完全不考慮後面的人的感受啊!

　　地址：錦江區 蓮花西路189號