適合感冒吃的選單

　　流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。所以，在日常生活中我們需要合理均衡的膳食來加強身體的抵抗力。小編整理了適合感冒吃的菜譜，希望可以幫助大家!

　　適合感冒吃的菜譜

　　1、薑絲蘿蔔湯

　　薑絲25克，蘿蔔50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

　　2、蔥蒜粥

　　取乾淨的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

　　3、蔥頭飲料

　　洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升。

　　4、薑絲可樂

　　鮮薑絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數次。

　　5、桔皮冰糖飲料

　　鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用。

　　6、銀花薄荷飲

　　銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。

　　7、醋熘白菜

　　取青口白菜的二三層幫葉約400克，切斜片。鍋內放油，油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，立即將一小酒杯米醋入鍋，翻炒放少許白糖、味精，再翻炒，放鹽適量，稍候勾澱粉少許，即可出鍋。

　　8、醋烹豆芽菜

　　豆芽菜醋烹後立即翻炒，放味精、鹽適量，翻炒立即出鍋。火候要大，快炒，豆芽形狀基本不變。

　　9、醋熘土豆絲

　　做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾澱粉。

　　10、白菜蘿蔔湯

　　白菜心500克，切成碎末，白蘿蔔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升後，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治癒。

　　11、蘋果蜂蜜水

　　蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

　　感冒沒胃口吃什麼好

　　1、富含維c的酸味水果

　　感冒時是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推薦。水果的酸甜口感成了提升我們味蕾的一道法寶。一般來說，口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的資料顯示，100克酸棗就含900毫克的維生素C，達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有豐富的維生素C。

　　維生素C是一種強大的抗氧化劑，能增強身體抵抗力。有研究表明，在患感冒之後，服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程，提前痊癒。藥物學研究證實，維生素C有抗組胺的作用，對緩解鼻塞等不適感是有幫助的。維生素C是一種水溶性的維生素，如果攝入多了會從尿中排出。因此其毒性非常低，從水果蔬菜當中攝入時不會產生任何副作用。

　　2、紅薯

　　紅薯有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。最簡單的就是把紅薯切成丁或者塊與大米一起煮飯和煮粥。

　　3、醋熘菜

　　醋是酸性調味品，在烹調中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小覷。感冒時，菜中放醋非常有益，它不僅能抑制細菌的繁殖，而且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶著微甜，當你聞到醋香、嚐到醋味時，消化液就會自然分泌出來。感冒的病人胃口不好時，吃點醋熘菜，定會食慾大增。

　　4、檸檬水

　　感冒時，一天喝500-1000毫升的檸檬水***一杯水泡2-3片檸檬片***，可以減輕流鼻涕，感冒好得快。從中醫角度講，檸檬與橙皮有著相似的功效，有行氣、和胃、止痛作用，主脾氣滯、脘腹脹痛、食慾不振等。因此，多喝檸檬水還有幫助腸胃蠕動、助消化的作用。

　　5、香蕉

　　香蕉所含的豐富維生素B6有助於抗擊炎症，提高免疫力。香蕉與燕麥片等全穀食物一起食用，是抗感冒病毒的“雙保險”。如果怕香蕉寒，腹瀉的話，可以把香蕉蒸著吃。

　　6、粥

　　感冒後胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。

　　7、紫蘇

　　感冒沒胃口吃點紫蘇能開胃!中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效，喝紫蘇葉茶可有效地防治因受風寒所致的感冒，取新鮮的紫蘇葉3~5片，洗淨瀝水，用開水沖泡，根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖後飲用。

　　8、蔥白

　　蔥白連根用水煮溫服，可以祛風發汗，對冬天風寒引起的鼻塞、頭痛、發熱不流汗的人有緩解效果。感冒初期頭痛時，中藥也有蔥豉湯方，就是以蔥白加上淡味的豆豉煮水服。因為蔥富含蘋果酸、磷酸糖等，能興奮神經系統、刺激血液迴圈，增強消化液分泌、增加食慾。

　　9、蘿蔔

　　蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿蔔切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，拌勻後衝入溫開水做成飲料喝。

　　10、胡椒

　　吃些胡椒可緩解鼻塞，使呼吸更順暢。胡椒是一種天然的解充血藥，裡面的化學物質可刺激鼻粘膜細胞產生稀釋黏液，從而打通鼻子，緩解感冒症狀。喝雞湯的時候撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。

　　11、香菜粥

　　香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。香菜30克，大米100克，調味品適量。將香菜洗淨，切細;先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適用於風寒感冒、麻疹疹出不暢等。

　　12、清蒸的雞和魚

　　人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

　　上面為您介紹了感冒沒胃口吃什麼好，那麼感冒後不能吃什麼，你瞭解嗎?有些食物在感冒期間吃會加重感冒症狀，應該儘量避免。下面小編為您介紹感冒後不能吃什麼。