無花果樹枝煮水的功效

　　生食無花果能健胃消食。把無花果乾品研成粉末吞服，能益胃止痛。那麼你知道無花果樹枝功效有哪些嗎?現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

　　5、無花果治療痔瘡，孕婦最容易患痔瘡，預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養成定時排便的習慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

　　無花果的營養價值

　　1、無花果的果實裡，含有果糖和葡萄糖佔到了28%，另外它還含有豐富的維生素A原和維生素C以及蛋白質，除此它還含有身體所需的多種氨基酸，無花果熟了之後，裡面含有大量的澱粉糖化酶和脂肪酶以及蛋白酶和醋酸。我們知道檸檬酸能夠起到幫助消化的作用，同時還可以促進血液的氧化，從而提高細胞的新陳代謝呢。

　　2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸***1.9%乾重***含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　3、微量元素鉀最能強化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內側含大量鉀，每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。

　　4、無花果裡面含有蘋果酸和檸檬酸以及脂肪酶，同時它還含有蛋白酶和水解酶等物質，值得一提的是它可以起到促進身體對食物的消化作用，從而提高食慾，另外又因為它裡面含有多種脂類，因此它能夠起到潤腸通便的功效。

　　5、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

　　無花果的食用方法

　　第一：無花果冰糖水

　　材料：無花果、冰糖。

　　做法：廁不是特別熟的無花果，洗乾淨之後撕開收集白色汁液。將無花果以及汁液放入碗中加入冰糖以及適量的清水，鍋中隔水蒸煮。最後等到種子漂浮起來就可以吃肉喝湯。

　　第二：雪梨煲無花果

　　材料：雪梨、無花果、杏、豬骨、紅蘿蔔、調味品。

　　做法：首先需要將所有的材料清洗乾淨，然後雪梨去掉梨芯再切塊備用，紅蘿蔔也是去皮切塊備用。豬肝放入開水中去掉血水，然後所有的材料一起燉煮，燒開之後小火煲一個小時。最後再放入調味品就可以了，吃肉喝湯。

　　注意事項：這道食譜最好是選擇排骨，而不是直接選擇肉類，這是因為這種部位的肉比較嫩，同時又不會肥膩，口感最好。另外，雪梨和無花果本身就是具有一定甜味的，所以最後並不需要加入冰糖或者是蜜棗，味道都會甜滋滋非常好。

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