家常燉雞湯的美味做法

　　燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道鹹鮮，營養價值豐富。你想知道好吃的燉雞湯是怎麼做出來的嗎?現在就由小編來跟大家分享一下燉雞湯的家常做法有哪些?

　　燉雞湯的家常做法一

　　燉雞湯的材料

　　枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克

　　燉雞湯的做法

　　1.雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜醃漬。

　　2.鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。

　　3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

　　燉雞湯的家常做法二

　　燉雞湯的材料

　　雞1只最好是土雞，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽

　　燉雞湯的做法

　　1、雞清洗處理乾淨。

　　2、花菇用溫水泡發大概一小時左右

　　3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。

　　4、放入薑片和蔥段。

　　5、倒入少許料酒。

　　6、倒入泡花菇的水注意下面會有髒的沉澱，不要一起倒進去哈

　　7、放入泡發好的花菇。

　　8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。

　　9、待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。

　　燉雞湯的家常做法三

　　燉雞湯的材料

　　雞塊，適量，小白不喜歡吃雞胸肉，雞脖子，雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯，豬瘦肉，1小塊，紅棗，3，顆，我喜歡加一顆蜜栆，香菇，5，個，薑片，1片，水適量

　　燉雞湯的做法

　　1.雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開.

　　2.電飯鍋裡放2杯水的量.

　　3.把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，蜜棗放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了

　　4.按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了.

　　燉雞湯的家常做法四

　　燉雞湯的材料

　　雞塊 適量 豬瘦肉 1小塊、紅棗 3 顆 加一顆蜜栆 、香菇 5 個、薑片 1片、水適量

　　燉雞湯的做法

　　01.雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開.

　　02.電飯鍋裡放2杯水的量.

　　03.把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，蜜棗放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了

　　04.按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了.