香蕉粥的做法圖解

　　香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。你想自己動手做香蕉粥嗎?今天，小編為大家推薦香蕉粥的做法。

　　製作香蕉粥需要準備的材料

　　香蕉粥烹飪過程中的步驟圖

　　1.大米清洗乾淨浸泡兩個小時。

　　2.將泡好的大米倒入砂鍋，再倒十倍左右的水，半湯勺色拉油，少許油可以讓粥更綿軟。大火煮開轉小火。

　　3.每隔十分鐘用勺子攪拌一下粥，這樣防止粥糊底。

　　4.小火煮一個半小時左右，看到米已經軟爛，粥也變得濃稠了。

　　5.準備兩個香蕉。

　　6.剝皮，將香蕉果肉切片。

　　7.將香蕉倒入白粥，攪拌均勻，關火，燜十分鐘左右。

　　8.盛在碗裡上面灑少許炒熟的黑芝麻即可。

　　香蕉粥的營養功效

　　香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。

　　香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克。

　　此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統，核黃素能促進人體正常生長和發育。

　　香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。