美味的小南瓜做法

　　小南瓜大家都吃過吧，軟糯的點心香甜，老少皆宜。家中做小南瓜其實很容易，有興趣的人可以試著在家中做小南瓜。小南瓜有哪些好吃的做法呢?下面，小編來為你介紹。

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　　材料

　　南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，麵包糠，油

　　做法

　　1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘，後搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點。混合揉成麵糰。

　　2.把麵糰搓長條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上面包糠。

　　3.火上放油鍋，油五成熱時放小南瓜炸成金黃即可。

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　　材料

　　南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄乾數個

　　做法

　　1.南瓜去皮切片，微波爐10分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.

　　2.南瓜泥放入糥米粉，拌勻，揉成麵糰.

　　3.將麵糰做成一個個的小麵糰，包上豆沙.

　　4.用牙籤做出南瓜形狀，葡萄乾做成瓜蒂.放鍋裡蒸10分鐘

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　　材料

　　小南瓜2個，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，藍莓幹、枸杞幾顆

　　做法

　　1、糯米淘洗後，加水先蒸熟，放涼。

　　2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。

　　3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥，最後再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓幹或枸杞豆沙的撒藍莓幹/黑洋酥撒枸杞

　　4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。

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　　材料

　　小南瓜2個約200克1個，豬肉餡350克，胡羅卜適量切末，粉絲1小把提前泡水至軟，香菇2個切末，馬蹄3-5個切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜，蠔油，鹽，雞精

　　做法

　　1、將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蠔油、少許鹽及雞精拌勻，放置一邊待入味;

　　2、將小南瓜頭部切開當蓋，將瓜瓤挖出來，留部份一會做調汁用;

　　3、將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙籤固定好;

　　4、水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘，取出放涼切塊;

　　5、將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。